【豚汁、水だけで煮てない？】「うまみがグッとアップ」「おかわり必至」簡単格上げレシピ
コクウマ豚汁
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2人分
材料：
【A】豚こま肉 150g
【A】大根（いちょう切り） 100g
【A】ごぼう（薄切り） 1/3本
【A】にんじん（いちょう切り） 50g
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/4
日本酒 50ml
水 400ml
みそ 大さじ3
作り方：
① 鍋にごま油を引き、【A】を入れて塩をふり、中火で炒める。
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② 日本酒を入れて2分程加熱する。
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③ 水とみそを入れて10分煮る。お好みで刻みねぎをのせたら、完成！
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