「ほうれん草のゴマ和え」の作り方~献立に役立つ！【ほうれん草】の和え物「副菜」まとめ14選~
ほうれん草には鉄分、ビタミン類、カロテン、葉酸、食物繊維などが含まれ、非常に栄養分が高い野菜です。このまとめでは、献立に取り入れやすい、和え物の「副菜」レシピをまとめてご紹介します。どんな献立にでも助かる一品が見つかりますよ♪
■ほうれん草のゴマ和え
ほうれん草のゴマ和え
【調理時間】 10分
【カロリー】 60Kcal
【材料 4人分】
・ホウレン草 1束
＜和え衣＞
・すり白ゴマ 大さじ3
・酒 小さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1.5
【下準備】
・ほうれん草は特に根元をきれいに水洗いする。
・＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。
【作り方】
1、ほうれん草を熱湯に入れ、サッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら、水気を絞って3cmの長さに切る。
ほうれん草のゴマ和えの作り方1
2、＜和え衣＞に1を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ほうれん草のゴマ和えの作り方2
