「柿のキュービックアイス」の作り方~【柿】を使ったおかず＆サラダまとめ。大量消費レシピも！~
今が旬の「柿」。実は、和え物や炒め物など“おかず”にもなるんですよ。この記事では、お刺身や焼き魚、煮物の時にぴったりな柿で作る「和風副菜」と、パスタやグラタンに合う柿で作る「洋風副菜」をご紹介します。柿の大量消費にも役立つレシピも必見！
柿をペースト状にして凍らすと、ねっとりとしたアイスが完成！柿の優しい甘さと、独特の口溶けをお楽しみ下さい！
■柿のキュービックアイス
柿のキュービックアイス
【調理時間】 10分
【カロリー】 96Kcal
【レシピ製作者】 Tomozou（料理家）
【材料 2人分】
・柿(完熟) 2個
・レモン汁 大さじ1
・ハチミツ 小さじ2
・ブランデー 少々
【作り方】
1、柿は皮をむいて種を取り、ザク切りにする。ミキサーに全ての材料を入れ、かくはんする。
柿のキュービックアイスの作り方1
2、製氷器に(1)を流し入れ、冷やしかためる。かたまったら製氷器から外し、器に盛る。(ヒント)調理時間に冷やしかためる時間は含みません。
柿のキュービックアイスの作り方2
