朝「おにぎり」に入れると満足感が上がる。“ビタミンCやβカロテンがたっぷりな食材”とは？
朝「おにぎり」に入れると満足感が上がる。“ビタミンCやβカロテンがたっぷりな食材”とは？
「韓国海苔とピーマンのごまおにぎり」の作り方(調理時間:5分)
おにぎりの具材に使うのは、風味豊かな「韓国海苔」と「ごま」。そして、βカロテンやビタミンCなどに定評がある「ピーマン」です。いずれも白米と相性がよく、3つの食材が合わさることでお子さんにも食べやすい味わいに仕上がります。
材料(1人分)
「韓国海苔とピーマンのごまおにぎり」
- ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
- ピーマン……1個
- 韓国海苔……2枚
- 白ごま……大さじ2分の1
- ごま油……適量
- 塩……少々
準備
ピーマンは細切りにします。
韓国海苔は手で小さくちぎります。
作り方
1.フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒めます。しんなりしてきたら塩をふります。
「韓国海苔とピーマンのごまおにぎり」
2.ごはんに、ピーマン、韓国海苔、白ごまを混ぜ合わせます。
「韓国海苔とピーマンのごまおにぎり」
3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
「韓国海苔とピーマンのごまおにぎり」
器に盛ったらできあがりです。
「韓国海苔とピーマンのごまおにぎり」
「韓国海苔とピーマンのごまおにぎり」の作り方をご紹介しました。ごはんとおかずをまるっと詰め合わせたような、満足感抜群の一品です。ぜひ作ってみてください。
日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家
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