「おうちクリスマスの定番!漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキン」の作り方~【クリスマス2025】食卓を豪華に!クリスマスを盛り上げる人気レシピ~
クリスマスは豪華な料理で盛り上げたいっ！人気のローストチキンやローストビーフ、オシャレな前菜、ブッシュ・ド・ノエルなどなど、クリスマスを盛り上げるフォトジェニックなレシピを集めました。2025年のクリスマスは手作り料理でクリスマスディナーを楽しみましょう。
前日に漬け込んでおけば当日は焼くだけ簡単！マリネ液を2種類作って一回で二度おいしい♪お好きな方を召し上がれ。クリスマスディナーにもぴったり。
■おうちクリスマスの定番！漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキン
おうちクリスマスの定番！漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキン
【調理時間】 30分+漬ける時間
【レシピ製作者】 西川 綾（料理講師、料理家）
【材料 4人分】
・鶏手羽元 16本
・セルフィーユ 適量
・ピンクペッパー 適量
＜マリネ液1＞
・EVオリーブ油 大さじ3
・ニンニク(すりおろし) 1片分
・ハーブソルト 小さじ1.5
・ローズマリー 1枝
・パプリカパウダー 小さじ1
＜マリネ液2＞
・しょうゆ 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・ハチミツ 大さじ2
・酒 大さじ2
・ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
・ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2
【作り方】
1、鶏手羽元は火が通りやすいようにフォークで穴を開ける。
おうちクリスマスの定番！漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキンの作り方1
2、抗菌のビニール袋に＜マリネ液1＞、＜マリネ液2＞の材料をそれぞれ入れ、(1)を半分ずつ加えてよくもみ込み、ひと晩漬ける。
おうちクリスマスの定番！漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキンの作り方2
3、200℃に予熱しておいたオーブンに入れて20分焼く。器に盛り付け、セルフィーユとピンクペッパーを飾る。
おうちクリスマスの定番！漬けて焼くだけ簡単手羽元のローストチキンの作り方3
【このレシピのポイント・コツ】
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
