【もう普通のナゲットに戻れない】いつもと一味違う♡シャキシャキれんこんナゲット
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ベーコンのコクと、れんこんのシャキシャキ食感。この2つが合わさることで、いつものナゲットとは一味違う味わい になります。材料を刻んで混ぜて揚げ焼きするだけなのに、かむたびにうまみが広がって、ついもう1個…と手が伸びるおいしさです。冷めてもおいしいのでお弁当にも◎そのままでも味が決まるから、ソースなしでも満足感あり。ぜひ、作ってみてくださいね♪
れんこんナゲット
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15個分
材料：
鶏むね肉 1枚（400g）
れんこん 1節（70g)
スライスベーコン 4枚
【A】卵 1個
【A】片栗粉 大さじ2
【A】薄力粉 大さじ1
【A】マヨネーズ 大さじ1
【A】コンソメスープの素 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】塩 小さじ1/4
【A】黒コショウ 適量
揚げ油 適量
作り方：
① 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、包丁で細かくたたく。れんこんは皮をむいてみじん切りにし、スライスベーコンもみじん切りにする。
② ボウルに①と【A】をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
③ フライパンに揚げ油を底から約1cmほど注ぎ、中火で熱する。②をスプーンですくって落とし、軽く押さえて形を整える。両面がきつね色になり、中まで火が通ったら、完成！
お好みでトマトケチャップをつけて召し上がれ♪
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