朝「おにぎり」に入れると満足感が上がる。美容や健康にうれしい栄養素がたっぷりな食材とは?
朝「おにぎり」に入れると満足感が上がる。“美容や健康にうれしい栄養素がたっぷりな食材”とは？
「にんじんとごまのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)
具材のメインとなるのが、ほのかな甘みが魅力の「にんじん」です。βカロテンが豊富なにんじんは、抗酸化作用が期待でき、美容や健康にうれしい食材です。さらに、良質な脂質がとれる「白ごま」も一緒に混ぜ合わせていきます。
材料(1人分)
「にんじんとごまのおにぎり」
- ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
- にんじん……30g
- 白ごま……大さじ2分の1
- しょうゆ……小さじ2分の1
- みりん……小さじ2分の1
準備
にんじんは3cmくらいの長さで千切りにします。
作り方
1.フライパン（必要に応じて油をひいてください）でにんじんを炒めて、しんなりしてきたら、しょうゆとみりんで味つけします。
「にんじんとごまのおにぎり」
2.ごはんに、にんじん、白ごまを混ぜ合わせます。
「にんじんとごまのおにぎり」
3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
「にんじんとごまのおにぎり」
器に盛ったらできあがりです。
「にんじんとごまのおにぎり」
「にんじんとごまのおにぎり」の作り方をご紹介しました。2つの具材を合わせるだけのシンプルなおにぎりですが、素材の味を堪能でき、満足感は抜群。ぜひ作ってみてください。日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家
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