料亭の味を家庭でも楽しめる、ダイソーのスタッキングティーポット
料亭の味を家庭でも楽しめる、ダイソーのスタッキングティーポット
お正月のごちそうを食べ過ぎてしまったと感じたら、必ず食べたくなるさっぱり簡単ごはんです。
新鮮な鯛の刺身を熱いご飯にのせてだし汁をかけてさらさらと食べるのがおすすめです。
だし汁だけ飲んでもおいしいので、ひとりひとりたっぷりと好みでかけることが出来るようにしました。
■＜ダイソー＞スタッキングティーポット
原産国・地域：中国
材質：本体：ストーンウェア
単品サイズ：8.5cm×16.5cm×11.5cm
ダイソーで「スタッキングティーポット」を家族の人数分3個買ってきました。
和風にも見える、シンプルなデザインです。
■久世福商店の万能だし
「ティーポット」ですが、お茶を入れるのではありません。だし汁を入れます。
「久世福商店の万能だし」を使って透明な美味しい出しを取りました。
鯛のお刺身をごはんにのせてどんぶりにしました。
ひとりひとりお出汁を「スタッキングティーポット」に入れて添えました。
どんぶりをそのまま半分食べたら、たっぷりのお出汁をかけて鯛茶づけのようにして食べます。
■ コツ・ポイント
ごま油を足してごまの香ばしさを、わさびや薬味の風味が食欲をそそり、最後まで飽きずに楽しめます。
さらさらと食べやすくなり、とても贅沢な気分になります。
高級感のある〆の一品としても人気がある鯛茶漬けをダイソーのスタッキングティーポットがあれば、おうちでもお店気分で楽しめます。
暮らしニスタ／miyuremamaさん
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