帰宅後10分でできる、食物繊維たっぷりの腸がよろこぶ舞茸レシピ
帰宅後10分でできる、食物繊維たっぷりの腸がよろこぶ舞茸レシピ
「舞茸のチーズペッパー焼き」の作り方(調理時間:10分)
舞茸を切り、ほかの材料と混ぜて焼くだけ。
片栗粉を入れることでバラバラになることを防ぎます。
チーズの香ばしい香りが食欲をそそりますよ。
材料(2人分)
- 舞茸……1パック
- ピザ用チーズ……大さじ2
- 片栗粉……大さじ1
- ブラックペッパー……適量
下準備
舞茸を細かく切ります。
作り方
1.ボウルに舞茸、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
中火で熱したフライパンにオリーブオイル適量（分量外）を入れて1を広げ、焼き色がつくまで両面焼きます。
舞茸のチーズペッパー焼き
2.器に盛ったらブラックペッパーをかけてできあがり。
お好みで食べやすい大きさに切って食べてください。
舞茸のチーズペッパー焼き
「舞茸のチーズペッパー焼き」を紹介しました。
調理工程が少なく、忙しい日でも作りやすいのが特長です。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
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