「きな粉」を大さじ0.5加えるだけ。組み合わせるだけでいつもと違うおいしさになるドリンク
「きな粉」を“大さじ0.5”加えるだけ。組み合わせるだけで“いつもと違うおいしさ”になるドリンク
きな粉、余っていませんか？
きな粉
きな粉が使い切れずに余ってしまうという方もいるのではないでしょうか。
そんなときに、SNSで見かけたのが「ココアにきな粉を加える」というアレンジです。
意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、実際に試してみると、きな粉の香ばしさが加わり、普段とは少し違った味わいになります。今回は、実際に作ってみた方法をご紹介します。
ホットきな粉ココアの作り方
材料（1杯分）
・牛乳……100ml
・ココア（純ココアまたは調整ココア）……大さじ1～
・きな粉……大さじ2分の1～
・はちみつ、または砂糖（お好みで）……適量
※はちみつを使用する際は、1歳未満の乳児には与えないでください。
作り方
1.電子レンジ対応のカップに、ココアときな粉を入れます。
カップにココアときな粉を入れる
2.牛乳大さじ1（分量内）を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
牛乳を加え混ぜる
3.残りの牛乳を加えて混ぜ、電子レンジ（500W）で様子を見ながら1分程度加熱し、温まり具合が足りない様なら10秒ずつ追加してください。
残りの牛乳も加え混ぜる
4.お好みで砂糖やはちみつを加え、よく混ぜたら完成です。
できあがり
注意事項
- きな粉は大豆由来の食品です。大豆アレルギーのある方は使用できません。
- 牛乳を電子レンジで加熱する際は、吹きこぼれや突沸（突然沸騰する現象）に注意してください。
- 加熱後の容器は高温になります。やけどに注意してください。
- 電子レンジの機種や出力により加熱時間は調整してください。
実際に飲んでみたところ
飲んでみると、ココアの風味の中にきな粉の香ばしさが加わり、普段とは異なる味わいを楽しめました。味の感じ方には個人差がありますが、余っているきな粉の使い道のひとつとして試してみるのもよさそうです。
きな粉は大豆由来の食品で、たんぱく質などの栄養素を含んでいます。普段のココアに少量加えることで、風味や飲みごたえに変化をつけることができます。ぜひ今回のアレンジレシピ活用してみてください。
よし／ライター
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