「大さじ１」入れるだけ。ふわふわ“オムレツ”に仕上がる“知るとマネしたくなる”裏ワザ「失敗しない」
「大さじ１」入れるだけ。ふわふわ“オムレツ”に仕上がる“知るとマネしたくなる”裏ワザ「失敗しない」
卵に「牛乳大さじ1」を入れてみて
卵に加えるのは「牛乳」
ふわふわオムレツの作り方は、とても簡単です。その方法とは、卵に牛乳を加えるだけ。しっかり溶きほぐした卵3個に対し、牛乳を「大さじ1」入れるとふわふわのオムレツができます。
ふわふわのオムレツの作り方
オムレツの材料
手順1．ボウルに卵を割り、牛乳を加えます
卵に牛乳を加える
卵3個に対して、牛乳大さじ1を加えましょう。
しっかり溶きほぐす
しっかりと溶きほぐします。卵の個数に合わせて、牛乳の量も調節してくださいね。
手順2．フライパンに油を引き、中火で卵を炒めます
油をひいて熱したフライパンに卵を流す
油を引いたフライパンをしっかりと熱し、卵を流し入れます。
手順3．ふちが固まってきたら、卵をヘラで大きく混ぜて半熟に仕上げます
ふちが固まってきたらヘラで大きく混ぜる
卵のふちに火が通ってきたタイミングで、大きく混ぜましょう。
半熟になったら火を止める
半熟になったら火を止めてくださいね。
チキンライスにのせてオムライスに
できあがったオムレツは、オムライスにアレンジしてみました。
卵は軽くてふわふわ
ひと口食べてみると、卵は軽くてふわふわです。ほどよい半熟加減に仕上がりました。
牛乳を混ぜると、ふんわりとやわらかい食感の半熟オムレツに仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア
★関連記事：「大さじ1」加えるだけ。「豚肉」がしっとり仕上がる“裏ワザ”「びっくり！」「焼いても、茹でてもよし」
★関連記事：「小さじ1」加えるだけ。お米の旨味が増す“意外な調味料”「満足感アップ」「手軽でおいしい」
★関連記事：もう「コンビニおにぎり」は直接手で持たない！「手が汚れない」「もっと早く知りたかった…」「衛生的！」
