ハート型がかわいい♪市販タルトで簡単に作れる「生チョコタルト」
フーディストノートアンバサダーのひろまるクックさんに、市販のタルト型に生チョコを流すだけで作れる「生チョコタルト」のレシピを教えていただきます。材料はシンプル、作業も簡単♪トッピング次第で見た目も華やかになる、プレゼントにもぴったりなレシピです。
こんにちは。フーディストノートアンバサダーのひろまるクックです。
市販のタルト型に生チョコを流すだけで、素敵な生チョコタルトが作れます。トッピングをしておしゃれな見た目にすれば、お友達へのプレゼントに最適です。
ミルクチョコで作る！おしゃれな「生チョコタルト」レシピ
ハート型がかわいい♪市販タルトで簡単に作れる「生チョコタルト」
調理時間
20分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）
分量
18個分
材料
・クールタルトショコラ…18個
・ミルクチョコレート…250g（5枚）
・生クリーム…125ml
・ドライラズベリー…適量
・ピスタチオ…適量
・パールシュガー…適量
・無糖ココアパウダー…適量
作り方
1. 細かく割ったミルクチョコレートを耐熱ボウルに入れ、生クリームを加えます。電子レンジ500Wで約60秒加熱し、中心部分から少しずつ混ぜて乳化させ、全体を混ぜます。
※溶けない場合は、10秒ずつ温めて混ぜる工程を繰り返してください
2. クールタルトに1の生チョコを流し入れます。
※コルネやディッシャーを使うと作業しやすいです
3. ドライラズベリー、ピスタチオ、パールシュガーをトッピングします。
4. 冷蔵庫で3～4時間冷やし固めます。
5. 無糖ココアパウダーを振ります。
6. ラッピングします。
ワンポイントアドバイス
・今回は、1袋6個入りのクールタルトを3袋分使用しています。6個で作る場合は、1/3の分量で作ってください。
使用した材料などのご紹介
・クールタルト ショコラ（共立食品）
・パールシュガー、ドライラズベリー、ピスタチオ（富澤商店）
・ラッピング素材（セリア）
ひろまるクックさん
「世界においしいの雨を降らせるスイーツメーカー」としてSNSでレシピを発信中。再生回数8,000万回のチョコムース動画をはじめ、わかいやすいYouTubeも人気。
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