「イカのしょうゆ炒め」の作り方〜【必勝祈願】受験生応援!レシピまとめ〜
受験シーズン真っ只中。一生懸命勉強している受験生をしっかりサポートしてあげたい！今回は、必勝祈願のゲン担ぎのレシピや、脳を活性化するレシピ、お勉強の合間にホッと一息つけるドリンクなど、受験生にぴったりのレシピを集めてみました。あともうひと踏ん張り、ガンバレ受験生！
イカの食感が楽しめるシンプルなしょうゆ炒め。タウリン豊富で疲労回復にも！
■イカのしょうゆ炒め
イカのしょうゆ炒め
【調理時間】 15分
【カロリー】 120Kcal
【材料 2人分】
・イカ 1パイ
・しょうゆ 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・ネギ(刻み) 大さじ2
・粉山椒 少々
【下準備】
・イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。胴は縦3等分に切り、斜め格子に切り込みを入れ、細切りにする。
イカのしょうゆ炒めの下準備1
【作り方】
1、フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、イカが白っぽくなるまで炒め、しょうゆを加えて炒め合わせる。
イカのしょうゆ炒めの作り方1
2、器に盛って刻みネギを散らし、粉山椒を振る。
イカのしょうゆ炒めの作り方2
