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「ちくわの卵とじ」の作り方(調理時間:5分)
ちくわを焼いて卵でとじるだけの簡単レシピです。
やさしい味わいでごはんとの相性も抜群。
食欲が落ちている時でも、無理なく召し上がっていただけます。
材料(1人分)
ちくわの卵とじ
- ちくわ……1本
- 卵……1個
- 鰹節……ひとつかみ
- しょうゆ……少々
- 塩・こしょう……少々
下準備
ちくわは輪切りにします。
卵は溶きほぐし、塩・こしょうを加えて混ぜます。
作り方
1.中火で熱したフライパンにちくわを入れて焼いたら、溶き卵を回し入れます。半熟状になったら火を止めます。
ちくわの卵とじ
2.器に盛り、鰹節をかけたらできあがり。
ちくわの卵とじ
「ちくわの卵とじ」を紹介しました。
シンプルな材料でも、栄養面で頼れる組み合わせです。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
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