「スノーボール」の作り方~たくさん作れる!お配りバレンタインにぴったりのレシピ~
今年のバレンタインは誰にあげる？いろんな人に配りたいけど…作るのが大変！そんな時は、簡単にたくさん作れるバレンタインレシピがおすすめ！もちろんどれも、かわいくておいしさもバッチリです。たくさん作っていろんな人をよろこばせてあげてくださいね☆
粉糖に覆われたスノーボールの中は、サクッと軽いココア味のクッキー。クルミの食感もアクセント。一度にたくさん作りたい人におすすめです。
■スノーボール
スノーボール
【調理時間】 1時間30分
【レシピ製作者】 井手田 幸（パティシエール）
【材料 50個分】
・無塩バター(常温にもどす) 70g
・粉糖 30g
・スイートチョコレート 5g
・塩 少々
・薄力粉 85g
・ココアパウダー 6g
・クルミ 60g
＜仕上げ用＞
・粉糖 100~150g
【作り方】
1、ボウルに常温にもどした柔らかい無塩バター、振るっておいた粉糖を入れ、すり混ぜる。混ざったら塩を加え、さらに混ぜ合わせる。
スノーボールの作り方1
2、スイートチョコレートは湯煎で溶かし、(1)に加えて混ぜ合わせる。
スノーボールの作り方2
3、合わせて振るっておいた薄力粉とココアパウダー、粗く刻んだクルミを(2)に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ラップに包み、冷蔵庫で1時間程休ませる。
スノーボールの作り方3
4、生地を1個5gずつに分けてボール状に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。170℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼き、熱いうちに仕上げ用の粉糖をまぶしつける。(ヒント)密閉容器に入れて保存する事をおすすめします。
スノーボールの作り方4
