「食べられるメニューがほぼなかった」の声もドイツ人、アメリカ人、ロシア人が日本で衝撃印象的だった食とは

ドイツのハンブルクから来た（左から）カーステンさんとサブリナさん【写真：Hint-Pot編集部】

世界中で高まる日本食ブーム。寿司やラーメンといった定番に加え、日本独自に進化した料理も注目を集めています。しかし、訪日外国人が日本で食事をする際には、思いがけない発見や戸惑いもあるよう。ドイツ、アメリカ、ロシアから日本を訪れた外国人たちが、それぞれ体験した日本の食をめぐるエピソードを振り返ります。

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「けっこう大変だった」こととは

○日本では「食べられるメニューがほぼなかった」パートナーを気遣ったドイツ人男性選択肢が少ないなかで女性が安心して食べられた物とは

ドイツのハンブルクからやってきた、カーステンさんとサブリナさん。ともに今回が初めての訪日で、1週間の滞在を予定しています。実際に日本で過ごしてみて、街の清潔さや電車内の静かさに感動しつつも、食事に関しては戸惑う場面もあったようです。

「実は、サブリナは肉類を食べないんだ。ドイツではステーキハウスでも、ベジタリアンやヴィーガン用のメニューが大概あるのだけど、日本はそういうメニューがほぼないよね？入った飲食店で食べられるものを見つけられなくて、それがけっこう大変だった」

そんななか、サブリナさんが発見した食事がありました。

「何を食べているかって？卵サンドイッチを食べているわ！」

卵と魚は食べられるというサブリナさんにとって、卵サンドイッチはおいしく、安心して食べられる貴重な存在のようです。

アメリカ出身のオースティンさん【写真：Hint-Pot編集部】

○「大人になって初めて食べたんだ」アメリカ人が夢中になった日本食日本に来て3日目で「もうリピート」したものとは

学生時代からの友人とともに、アメリカのユタ州からやってきたオースティンさん。日本へ来るのは今回が初めてです。オースティンさんには、日本に来てハマった食べ物があるそうです。

「夢中になっているのはカレーライスだね。ココイチが大好き。とくに辛口がいいね。日本に来て3日目だけど、もうリピートしたよ。米の上にカレーがかかっている料理はタイにもあるし、メキシカンとか辛い食べ物もある。でも、カレーライスに代わるものはない」

オースティンさんが絶賛したのは、人気チェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋」でした。自分好みの辛さを選べる点にも、心を掴まれたようです。

「僕たちは子どもの頃、カレーライスを作ってもらっていなくて、大人になって初めて食べたんだ。だから新鮮なんだよね。本当においしいよ」

滞在3日目にしてリピートしてしまうほど、オースティンさんの胃袋を鷲掴みにした日本の国民食。残りの滞在でも、その土地ならではの食を楽しんでほしいですね。

ロシアから訪日したアンナさん【写真：Hint-Pot編集部】

○「味は日本とほぼ同じ」ロシア人が日本の飲食店で驚愕「種類の豊富さがまったく違う」と驚愕した食べ物とは

ロシアから日本を訪れているアンナさん。今回が初めての日本で、14日間の滞在を予定しています。

アンナさんが日本滞在中に楽しんでいる日本食のひとつがラーメンです。彼女の母国であるロシアでもラーメンは比較的、身近な存在だといいます。

「ラーメンはロシアでも食べられるの。それに日本人の料理人が作っているから、味は日本で食べたものとほぼ同じだった」

しかし、日本の飲食店に入ってみて、意外な点に気づいたといいます。

「唯一違うのは、ラーメンの種類がたくさんあることかな。種類の豊富さという意味ではまったく違う」

母国では、ラーメンといえば限られた種類の中から選ぶのが一般的だそうです。一方、日本では、店ごとにメニューが大きく異なり、スープや麺、提供スタイルまで多種多様。注文前にメニューを眺める時間そのものが、新鮮な体験だったそうです。

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