【とっておきが見つかる東京の新店7選】本、家具、服…。ここでしか買えないいい出合いがある、個性豊かな注目スポット

いい店とは、何かと出合えるかもしれないという“ワクワク”が詰まっている場所。いま東京では、そんな“とっておき”のある新しい場所が、静かに増えている。この記事では、連載「New & in the News」より、この春のQOLを上げる“何か”に出合いに行くスポットを7つ紹介。

中目黒を「日本でいちばん好きな街」と語るラムダン。家具やアート、スピーカーまで、店内のあらゆるディテールを自身が手掛けている。

①ワーズ サウンズ カラーズ アンド シェイプス｜中目黒

世界的クリエイティブ・ディレクター、ラムダン・トゥアミが手掛けるコンセプトショップ。中目黒の目黒川沿いにあるこの空間は、パリの旗艦店に続く日本初拠点として、彼の審美眼が凝縮されている。店内には、オリジナルウエアをはじめ、アートブック、家具、スピーカーまでが並び、そのすべてが本人のディレクションによるもの。単なるセレクトショップではなく、“世界観そのものを体験する場所”として成立している。多層的なカルチャーが混ざり合う空間で出合うのは、モノではなく、ひとつの視点。都市のなかで感性を更新する拠点といえる。

WORDS, SOUNDS,COLORS & SHAPES

住所：東京都目黒区青葉台2-16-7

営業時間：12時～20時

定休日：月

ユニークなのは、スポイトでスプーンやチップス（1 袋￥500）に垂らして試すセルフテイスティング。お気に入りの1本を見つけられる貴重なチャンスだ。

②ホットソースバー トーキョー｜原宿

“辛さ”を選ぶのではなく、“味わいとしてのホットソース”に出合うための体験型ショップ。日本初のクラフトホットソース専門店であるここは、世界各国から集めた30種類以上のソースを展開。最大の特徴は、セルフスタイルのテイスティングバーで、スポイトを使って自由に試せる仕組みだ。辛さや風味、料理との相性を視覚化したチャートも用意されており、自分に合う一本へと導いてくれる。ラベルデザインが並ぶ棚はまるでギャラリーのようで、“選ぶ体験”そのものが楽しい。ここで見つかるのは、食卓の可能性を広げる小さな一滴だ。

Hot Sauce Bar Tokyo

住所：東京都渋谷区神宮前4-28-4 アレスガーデン表参道1F

営業時間：10時30分〜19時 不定休

すべての器は、パリ市内の工房で職人が一つずつ成形し、白釉をまとわせたもの。小皿やインセンスホルダー、カップ、大皿まで、ブランドの全コレクションが静かに並ぶ。

③アスティエ・ド・ヴィラット 東京フラッグシップストア｜表参道

パリの手工芸の美学を、そのまま空間にしたような贅沢な場所。表参道に誕生した国内最大規模の旗艦店では、白釉の陶器が壁一面に積み重なり、まるで“陶の森”に足を踏み入れたかのような静かな高揚感を生む。すべての器はパリの工房で職人が手作業で成形したもので、ひとつひとつ微妙に異なる白の表情が、空間にリズムを与えている。さらにインセンスやキャンドル、古書や文具など、ブランドの思想をたどるアイテムが重層的に並び、嗅覚や視覚を横断する体験へと誘う。2階にはギャラリーも併設され、作品と空間が静かに共鳴する。

ASTIER de VILLATTE

住所：東京都渋谷区神宮前5-2-11

営業時間：11時～19時

無休

天井まで伸びる本棚には、坂本龍一が所蔵していた本と同タイトルの古書が並ぶ。自由に手に取り、閲覧や購入も可能。

④坂本ヤエカ｜白金

坂本龍一の思考の軌跡に触れることができる、静謐な図書空間。白金の住宅街に佇むこの場所では、彼が実際に所蔵していた本と同タイトルの古書が、天井まで続く本棚に並ぶ。小説、詩集、思想書などジャンルは多岐にわたり、その選書はまるで坂本の思考を追体験するような構成だ。すべての本は自由に手に取り、閲覧や購入も可能で、訪れるたびにラインナップが入れ替わる流動性も魅力のひとつ。空間には音楽家・赤松音呂によるサウンド作品が静かに響き、読書の時間に奥行きを与える。併設の喫茶室ではケーキとコーヒーを楽しめるなど、体験は多層的。ここで見つかるのは一冊の本ではなく、“思考する時間”そのものだ。

坂本ヤエカ

住所：東京都港区白金4-7-10

営業時間：11時～19時

定休日：火

「ソスト 自由が丘」では、「自由が丘ロースタリー」とともに手掛けたオリジナルコーヒーも飲める。コーヒーの焙煎を趣味とするオーナーの熊谷は、エチオピア、グアテマラ、ブラジルの3種の豆でブレンドされたこだわりの「カーニー ブレンド」を展開。

⑤ソスト｜自由が丘

日本発アイウエアブランド「カーニー」の世界観を立体化した直営店。店内は、円や直線といった“眼鏡の構造”をモチーフに設計され、素材やディテールに至るまでブランドの思想が宿る。入口の取っ手には、濡れると青く変化する福井・鯖江の笏谷石を採用するなど、細部にまでストーリーが潜む。さらにギャラリースペースも併設され、写真やオブジェ、ルックブックが並ぶ空間は、単なる販売を超えたインスピレーションの場に。

sost. jiyugaoka

住所：東京都世田谷区奥沢5-40-12

営業時間：12時～19時

定休日：水曜日

トラフ建築設計事務所が手掛けた、靴下を履いたかのような特別版「AAスツール」がチャーミング。

⑥ロトト ストア｜幡ヶ谷

奈良発のソックスブランド「ロトト」が掲げるのは、“一生愛せる消耗品”。その思想を体感できる初の旗艦店では、靴下という日用品を軸に、ライフスタイルの広がりを提案する。旧式のローゲージ編み機でつくられる製品は、素材ごとに履き心地が異なり、日常に小さな選択の楽しさをもたらす。さらに端材を活用したワークショップや、靴下をテーマにしたプレイリストなど、空間全体がブランドの背景を語る装置として機能。ここで見つかるのは一足の靴下以上に、“日常を愛する感覚”そのものだ。

ROTOTO STORE

住所：東京都渋谷区西原2-28-3

TEL：03-6407-1530

営業時間：11時～19時

定休日：水曜日

手仕事の温もりを感じさせる空間を手掛けたのは、吉田愛・谷尻誠が率いるサポーズデザインオフィス。

⑦ブロンプトン トウキョウ｜神宮前

ロンドン発の折りたたみ自転車ブランドが手掛ける、日本初の旗艦店。無機質なギャラリー空間と、木や土の温もりを感じる工房空間が対比的に構成され、自転車というプロダクトを多角的に体験できる。壁一面に並ぶモデル群や巨大アートの存在感もさることながら、この場所の本質は“都市の楽しみ方”を提示することにある。ライドイベントやコミュニティの形成を通じて、移動そのものがカルチャーへと変わる。

Brompton Tokyo

住所：東京都渋谷区神宮前2-5-10

定休日：火（ 祝日の場合は翌水）

営業時間：12時～20時（月・水～金）、11時～19時（土、日、祝）