【戦後80年】夏休みの子どもたちが味わった「戦時中のすいとん」と「給食のすいとん」
北九州市で、平和の大切さについて考える催しが開かれました。夏休み中の子どもたちが当時の「食」を体験しました。
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4日、北九州市八幡東区の市民センターに集まった子どもたちに配られたのは「すいとん」です。戦時中、貴重なコメの代わりに食べられていたすいとん。小麦粉を水で練って団子にし、汁で煮込んで塩で味をつけただけの質素なものでした。
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■子どもたち
「見た目はちょっと、なんか。」
「おいしいっていうか。」
「なんか団子みたい。」
「崩したやつみたい。」
このイベントは、当時の「食」から戦争と平和について考えてもらおうと開かれました。当時のすいとんと、今の給食で提供されるすいとんが作られました。
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試食の前に、子どもたちは当時の厳しい食糧事情について体験を聞きました。
■下山公子さん（93）
「耳を伏せて、目を伏せて。空襲警報が鳴ったら、道ばたにペタっと寝ます。」
■石河 収さん（90）
「戦後はほとんどコメがなかった。家の着物をリュックサックで持って行って、おイモさんやほかの野菜と交換して、家に持って帰ってみんなで食べたという記憶がございます。」
食料が乏しく飢えに苦しんだ80年前に思いをはせ、子どもたちは当時のすいとんを試食しました。
■子どもたち
「ちょっと苦い。」
「（Q.これを毎日食べるとしたらどう？）ちょっと飽きそうです。」
そして、現在の給食で提供される、にんじんや白菜も入ったみそ味のすいとんを食べ比べました。
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■子どもたち
「おいしいです。具がめっちゃおいしい。」
「今食べているハンバーグとかが80年前はなくて、小麦粉でこねたやつしか食べられないんだなって初めて思った。」
「昔はあまり食べるものがなかったけれど、今は給食や勉強ができるから、昔よりも学べるから幸せだと思った。」
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■石河 収さん（90）
「平和であることが、自分たちの食生活を守れるということ。そういうことを考えて、進んでいってほしいと思います。」
子どもたちは、毎日食事ができる平和のありがたさを「一杯のすいとん」から感じ取っていました。
※FBS福岡放送めんたいワイド2025年8月4日午後5時すぎ放送
