「炊飯器」に入れるだけ! ほろほろ柔らか“トマトチーズチキン”「作業時間はたったの5分」
「炊飯器」に入れるだけ！ほろほろ柔らか“トマトチーズチキン”「作業時間はたったの5分」
「トマトチーズチキン」の作り方(作業時間:5分)
炊飯器に材料を入れたらスイッチを押すだけ。
蒸していくので鶏肉はホロホロに柔らかくなります。
トマトはとろとろになってソースの代わりになります。
【注意】炊飯器の「調理コース」で作ってください。調理機能が付いていない炊飯器の場合、壊れてしまったり、事故につながる恐れがあります。
材料(2人分)
トマトチーズチキン
- 鶏肉……1枚(300g)
- トマト……1個
- オリーブオイル……大さじ1
- ピザ用チーズ……適量
- 塩・こしょう……少々
下準備
トマトを食べやすい大きさに切ります。
作り方
1.炊飯釜にトマト、オリーブオイルを入れます。
その上に鶏肉をのせ、塩、こしょうしてスイッチを押します。
トマトチーズチキン
2.炊き上がりにチーズを入れて蒸らします。
トマトチーズチキン
3.器にのせてできあがり。
トマトチーズチキン
「トマトチーズチキン」を紹介しました。
今回は仕上げにパセリをふってます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
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