「キノコの塩昆布炒め」の作り方~万能調味料「塩昆布」の味付けに失敗しないレシピ25選~

「塩昆布」は、ごま油と混ぜたり、バターと一緒に炒めたりすることで、万能な調味料として使えて、味付けも失敗せずに決まるすぐれもの。このまとめでは、塩昆布の新しい魅力を引き出した「万能塩昆布レシピ」をご紹介します！

塩昆布さえあればキノコはお好きな物を入れても。

■キノコの塩昆布炒め

キノコの塩昆布炒め

【調理時間】　10分

【カロリー】　48Kcal

【材料 4人分】

・シイタケ(生)　 3個

・エリンギ　 1パック

・シメジ　 1パック

・塩昆布　 20g

・サラダ油　 大さじ1

【下準備】

・シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に細く裂いて笠は4等分にする。

キノコの塩昆布炒めの下準備1

・エリンギは長さを半分に切って、さらに縦4等分に切る。

・シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

【作り方】

1、フライパンにサラダ油を強火で熱し、キノコ類を炒める。

キノコの塩昆布炒めの作り方1

2、全体に炒められたら塩昆布を加えてザッと炒め、器に盛る。

キノコの塩昆布炒めの作り方2

▼その他の「万能調味料「塩昆布」の味付けに失敗しないレシピ25選」はこちら

Post Related