涼しげでかわいい♪きゅうりで作る「かくれんぼサラダ」のレシピ

フーディストノートアンバサダーしおさんに、きゅうりで作る「かくれんぼサラダ」の作り方を教えていただきます。遊び心いっぱいの涼しげでかわいい見た目は、暑い季節の食卓やおもてなしにぴったりです♪

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪

今年も夏がなが〜く居座りそうなので、涼しげなサラダはいかがですか？器や盛り付けをちょこっと変えるだけで、ひと味違う雰囲気を楽しめますよ。

「かくれんぼサラダ」レシピ

涼しげでかわいい♪きゅうりで作る「かくれんぼサラダ」のレシピ

調理時間

15分

分量

グラス4個分

材料

・きゅうりスライス…1/2本分

・ベビーリーフ…1/2パック

・赤玉ねぎ輪切り…4枚

・スモークサーモン…40g

・ハーブ（ディルやローズマリーなど）…適量

・お好きなドレッシング…適量

作り方

1. 器にきゅうりとハーブ以外の材料を等分し、盛り付ける。

2. きゅうりを器の円に沿わせながら、少しずつ重なりができるように並べていく。

※最後の重なりに注意

3. 真ん中にハーブなどを添えたら完成！

ポイント

・丸い口の器で、なるべく背が低いものであればなんでもOK！

・きゅうりの下には、お好みの具材を隠して楽しんでくださいね♪

・ハーブの代わりに、かいわれ菜やブロッコリースプラウトなどもおすすめです

しお(@shio7769)さん

2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ・美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。

＜Instagram＞

しお(@salt kitchen)

※しおさんへの取材・仕事依頼はこちら

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