大友花恋、普段から料理に冷凍食品を活用「今の季節は、冷凍のカボチャを使ったお料理を作ることが多いです」

料理好きで知られる大友花恋がゲストで登壇
手間を抜いているというのではなくて、みんなで手間を分けているんだなって
「手間抜きレストラン」のメニューを試食、的確な食レポも
最近の傾向は「カボチャ」を使った料理やスイーツ

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「手間抜きレストラン」PRイベントにゲストとして登壇した大友花恋

大友花恋が10月17日に都内で行われた「手間抜きレストラン」オープニングPRイベントに登壇した。

料理好きで知られる大友花恋がゲストで登壇

10月18日(土)の“冷凍食品の日”に合わせた、冷凍食品のアレンジメニューを無料で試食体験できる「手間抜きレストラン」を、10月17日(金)・18日(土)に東京・サナギ新宿前イベントスペースで開催。「冷凍食品は、手抜きじゃなくて、手間抜き」をコンセプトに2日間で1,018食が無料で提供される。

自身のInstagramに手料理をアップするなど料理好きで知られる大友。「冷凍食品も大好きで、いつも日常的にお世話になっているので、このようなイベントに登壇させていただけて本当にうれしいです」とあいさつし、「お料理がすごく好きで、自分の気分転換であったり、楽しみの一つではあったりするんですけど、忙しい中でどうしてもお料理をしなきゃ！って意識すると、負担になってしまう瞬間があるかもしれないので、なるべく手間を抜けるタイミングで、手間を抜くことを意識しています。包丁を使わなかったり、電子レンジを使うことで火を使わなかったりすることが私にとっては手間抜きのコツかなと思っています」と、忙しい時に冷凍食品を活用して“手間抜き”を実践していると明かした。

料理好きでInstagramにも手料理をアップしている大友花恋

手間を抜いているというのではなくて、みんなで手間を分けているんだなって

冷凍食品については、「工場の皆さんが徹底した下処理だったり、品質管理をしてくださってるおかげで、私たちが手間抜きをすることができるということが分かりました。それで、手間を抜いているというのではなくて、みんなで手間を分けているんだなっていう印象を受けました」と語った。

今回の「手間抜きレストラン」では、「トマトとほうれん草のリゾット〜朝から手軽にパワーチャージ〜」「野菜ゴロゴロ！エビと菜食健美のシチューグラタン〜ちゃんと食べたいランチに嬉しい〜」「ポトフ風具だくさんスープ〜くたくたの夜でもサクッと作れる！〜」「簡単で2度おいしい今川焼〜時短でおしゃれなデザート〜」の4つのメニューが用意されている。

その中から大友が2つを試食。最初に選んだのは「トマトとほうれん草のリゾット」。料理が歯込まれてくると「めちゃめちゃいいにおいがします！」とテンションが上がり、「チーズが伸びる！」と驚きながら口に運ぶと「おいしいです！」とにっこり笑顔に。「朝からホッとする優しいお味です。お米が煮込まれているような柔らかい印象を受けるので、朝、食欲がない時も食べてシャキッと元気になれる気がします」と的確な食レポをした。

「手間抜きレストラン」PRイベントより

「手間抜きレストラン」のメニューを試食、的確な食レポも

もう一つは「ポトフ風具だくさんスープ」。「本当に、本格的なポトフの味がします！ポトフって、私も作ることがあるんですけど手間が掛かる料理だなって思ってるんですけど、これは手間抜きでいただけるというのがうれしいですし、次の日も元気になりそうです。餃子もハンバーグも入っていて、食べ応えもあってすごくおいしいです！」と笑顔を見せた。

2つのメニューを試食した大友は「手間抜きして、こんなにおいしいごはんもいただけて、家族みんなが笑顔になれる料理たちだなって思いました。まだ他に2種類あるので、今日の午後か明日にでも食べてみたいです」と全メニュー制覇に意欲を示した。

「手間抜きレストラン」PRイベントより

最近の傾向は「カボチャ」を使った料理やスイーツ

普段、冷凍食品をどのようにアレンジして食べているのかを聞かれると「お惣菜を活用することもあって、先ほどのポトフには水餃子が入っていましたけど、私は普通の焼き餃子に冷凍のブロッコリーを添えてチーズを乗せてラザニア風にしたり、冷凍の大きいハンバーグを茹でたパスタの上に乗せて、崩しながら食べてミートスパゲッティみたいにしたりとか、そういうアレンジをしています」と回答。

最近の傾向としては「今の季節は、冷凍のカボチャを使ったお料理を作ることが多いです。(10月は)ハロウィンなので！カボチャサラダだったり、カボチャのケーキだったり、普段は自分で作れないものに挑戦できるのが冷凍食品の良さだと思います。大きなカボチャは一人暮らしだと食べきれないかなって印象があったりするんですけど、冷凍食品なら量も選べますし、長い間、そのおいしさが保たれているので安心感もあります。今日インスタに載せます！」と、カボチャを使った料理を多く作っていると明かした。

その宣言通り、イベント終了後、自身のInstagramに「王道のかぼちゃサラダ」「かぼちゃケーキ」「オクラ納豆とかぼちゃサラダ」を写真と動画でアップしている。

◆取材・文＝田中隆信