「クリスマスツリーポテトサラダ」の作り方〜【クリスマス2025】食卓を豪華に!クリスマスを盛り上げる人気レシピ〜

クリスマスは豪華な料理で盛り上げたいっ！人気のローストチキンやローストビーフ、オシャレな前菜、ブッシュ・ド・ノエルなどなど、クリスマスを盛り上げるフォトジェニックなレシピを集めました。2025年のクリスマスは手作り料理でクリスマスディナーを楽しみましょう。

盛りつけ方一つでこんなに華やかに！なめらかな舌触りで食べやすい。

■クリスマスツリーポテトサラダ

クリスマスツリーポテトサラダ

【調理時間】　30分

【レシピ製作者】　横田真未（料理カメラマン）

【材料 4人分】

・ジャガイモ(大)　 3個

・パプリカ(黄)　 1個

・キュウリ　 1本

・ベーコン(厚切り)　 50g

・バター　 10g

・パセリ　適量

・ピンクペッパー　適量

＜調味料＞

　・シーザーサラダドレッシング(市販品)　大さじ2

　・バジル(ドライ)　少々

　・マヨネーズ　大さじ3

　・クリームチーズ　 18g

　・乳酸菌飲料(希釈用)　大さじ1

　・塩　少々

【下準備】

・ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水に放って水気をきる。

クリスマスツリーポテトサラダの下準備1

・パプリカは星形に型抜きをし、残りは1cm角に切る。

・キュウリは両端を切り落とし、薄い輪切りにして分量外の塩少々をからめる。

・ベーコンは1cm角に切る。

【作り方】

1、鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を少し弱めて10～12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。

クリスマスツリーポテトサラダの作り方1

2、フライパンにベーコンを入れ、脂が出てきたら1cm角に切ったパプリカを加えて炒める。

クリスマスツリーポテトサラダの作り方2

3、(1)のジャガイモをマッシャーでつぶし、バター、(2)、＜調味料＞の材料を入れて混ぜる。粗熱が取れたら、水気を絞ったキュウリを加えて混ぜる。

クリスマスツリーポテトサラダの作り方3

4、器に(3)をアイスクリームスクープで盛り、パセリ、ピンクペッパー、一番上に星形に型抜きをしたパプリカを飾る。

クリスマスツリーポテトサラダの作り方4

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