朝「おにぎり」に入れると満足感が上がる! たんぱく質や鉄分が豊富な具材とは?

朝「おにぎり」に入れると満足感が上がる！“たんぱく質や鉄分が豊富な具材”とは？

「梅とほうれん草のおかかおにぎり」の作り方(調理時間:2分)

梅おにぎりにプラスするのは、「ほうれん草」です。ご家庭で茹でたものか、冷凍食品をご用意ください。さらに「かつお節」と「白ごま」も一緒に混ぜて、風味・食感・満足感・栄養を充実させていきます。

材料(1人分)

「梅とほうれん草のおかかおにぎり」

  • ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
  • 梅干し……1個
  • 茹でほうれん草……20g
  • 白ごま……大さじ2分の1
  • かつお節……小分けサイズ1袋（2g）
  • めんつゆ（3倍濃縮）……小さじ2分の1

準備

茹でほうれん草はよく水気を切って3cm長さに切ります。梅干しは種を取り除いて小さくカットします。

かつお節にめんつゆをかけておきます。

作り方

1.ごはんに、梅、ほうれん草、かつお節、白ごまを混ぜ合わせます。

「梅とほうれん草のおかかおにぎり」

2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「梅とほうれん草のおかかおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「梅とほうれん草のおかかおにぎり」

「梅とほうれん草のおかかおにぎり」の作り方をご紹介しました。いろいろな具材が詰まったおにぎりは、1個で満足感たっぷり。時間のない朝でも簡単に作れて、食べるとほっとできる味わいです。ぜひ作ってみてください。

日々おにぎり／ゆこ／おにぎり作家

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