「カリフラワーのパン粉焼き」の作り方~今が美味しい!【カリフラワー】簡単に作れる万能レシピまとめ~

今が旬の「カリフラワー」は、カリウムが豊富でデトックス効果が抜群です！低糖質食材として、白米の代わりに使われたり、ダイエットのサポートとしても話題のカリフラワーを使ったレシピをご紹介します。しっかりおかずや10分で作れる副菜やスープなど、盛りだくさんですよ！

焼けたパン粉がカリカリとして、よいアクセントになります。

■カリフラワーのパン粉焼き

カリフラワーのパン粉焼き

【調理時間】　10分

【カロリー】　187Kcal

【レシピ製作者】　山下 和美（フードコーディネーター）

【材料 2人分】

・カリフラワー　 1/2株

・マヨネーズ　 大さじ2

・粉チーズ　 大さじ2

・パン粉　 大さじ2

・ドライパセリ　 適量

【下準備】

・カリフラワーは、小房に分ける。分量外の塩を加えた熱湯で、柔らかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきる。

カリフラワーのパン粉焼きの下準備1

【作り方】

1、耐熱皿にカリフラワーを入れ、マヨネーズをかける。粉チーズとパン粉をかけ、トースターでこんがり焼き色が付くまで焼く。ドライパセリを振る。

カリフラワーのパン粉焼きの作り方1

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