「ガーリックスパイシー焼き肉丼」の作り方〜【必勝祈願】受験生応援!レシピまとめ〜

受験シーズン真っ只中。一生懸命勉強している受験生をしっかりサポートしてあげたい！今回は、必勝祈願のゲン担ぎのレシピや、脳を活性化するレシピ、お勉強の合間にホッと一息つけるドリンクなど、受験生にぴったりのレシピを集めてみました。あともうひと踏ん張り、ガンバレ受験生！

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■ガーリックスパイシー焼き肉丼

ガーリックスパイシー焼き肉丼

【調理時間】　15分

【材料 1人分】

・牛カルビ(焼き肉用)　 80~100g

・青ネギ　 1/3束

・塩コショウ　 少々

・ご飯(炊きたて)　 丼1杯分

・白菜キムチ　 40~50g

・レモン(くし形)　 1個

・粗びき黒コショウ　 適量

・サラダ油　 小さじ1

・バター　 10g

＜下味＞

　・ニンニク(すりおろし)　 1片分

　・ナンプラー　 小さじ1

　・オイスターソース　 小さじ1

　・みりん　 小さじ2

【下準備】

・牛カルビに＜下味＞の材料をもみ込み、10分程置く。

ガーリックスパイシー焼き肉丼の下準備1

・青ネギは長さ4cmに切る。

・白菜キムチが長い場合はザク切りにする。

【作り方】

1、フライパンにサラダ油を熱し、青ネギをサッと炒めて塩コショウを振り、取り出す。

ガーリックスパイシー焼き肉丼の作り方1

2、フライパンにバターを熱し、牛カルビを両面焼く。

ガーリックスパイシー焼き肉丼の作り方2

3、丼にご飯、(1)、(2)、白菜キムチを順に盛り、粗びき黒コショウを振ってレモンを添える。

ガーリックスパイシー焼き肉丼の作り方3

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