免疫力アップに！シンプルだけどおいしい「大葉」の漬けレシピ「夏にぴったり！」「さわやか」
免疫力アップに！シンプルだけどおいしい「大葉」の漬けレシピ「夏にぴったり！」「さわやか」
「大葉のしょうゆ漬け」の作り方（作業時間:10分）
大葉を洗ったら漬けるだけ。
しょうゆの香ばしさと大葉のさわやかさがご飯によく合います。
もう1品ほしいときにおすすめです。
材料（10枚分）
大葉のしょうゆ漬け
- 大葉……10枚
A
- しょうゆ……大さじ1
- ごま油……小さじ1
- 酒……小さじ1
- 白だし……小さじ2分の1
- 白いりゴマ……適量
準備
大葉を洗って水気を拭き取ります。
作り方
1.保存容器にAを入れて混ぜます。
大葉を漬けて全体にAを馴染ませます。最低30分漬ければできあがり。
大葉のしょうゆ漬け
食べるときはご飯の上にのせて食べてください。
大葉のしょうゆ漬け
「大葉のしょうゆ漬け」を紹介しました。
お好みでラー油をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
