電子レンジはいらなかった。所持品ゼロからものを増やす100日間で見えた、本当に必要な調理道具
文筆家の藤岡みなみさんが挑戦したのは、「所持品ゼロの状態から1日1つだけものを増やして100日間生活をする」こと。 このチャレンジでは、「これがないと無理」と思っていた家電や道具が、じつはなくても平気だったことに気づいたといいます。「電子レンジを手放したら残りものが減り、炊飯器がなくてもご飯はおいしく炊けました」。「持たない」ことで見えてきた、暮らしの軽やかさと道具とのちょうどいい距離感について、藤岡さんが語ります。
※画像はイメージです（画像素材：PIXTA）
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電子レンジはなくてもいい
必需品だと思っていたのに、なければないでまったく問題なかったものの1つが電子レンジだ。
根菜を調理前にやわらかくしたり、冷凍食品や残りものを温めたり、普段は毎日幾度となく使ってきた。でも正しい調理法を知れば、野菜をやわらかくすることはそう難しいことではなかったし、じつはフライパンで調理した方がおいしい冷凍食品もたくさんあった。残りものは鍋で温めればいいだけ。
しかしここで問題が。残りものを温めることでその鍋を洗う手間がひとつ増える。たった1つでも、その1つが面倒。だから最終的にどうなったかというと、残りもの自体が自然と減っていった。
なるべくその日に食べてしまったり、ちょうどいい分量だけつくることにしたり。残りものがないと冷蔵庫がかなりすっきりするし、ラップも使わなくてよくなる。
電子レンジをなくすことで思った以上に多くのよい影響があった。電子レンジのバタフライエフェクトと呼ぶことにする。
※ バタフライエフェクト…些細なことが様々な要因を引き起こしたあとに、大きな事象の引き金につながることがあるという予測不可能な現象のたとえ
おたまは1つあれば十分。すべてのものはだいたいそう
シンプルライフに挑戦する前は、おたまを8つも持っていた。どんどん買いたしていったという実感もなく、生きていたら自然と集まっていたのだ。そんなわけないんだけど、そんな感覚だ。
おたまが8つもあれば引き出しはいつも大混雑で、ガッと引っかかっていらいらすることもしばしば。ほとんどなにも持っていないところからスタートしてついにおたまを手に入れたよき、なんて便利なんだ！ と思った。そうそう、この角度で、この量の汁を！ すくいたかった！ かゆいところに手が届く喜びに思わず目を見開く。
おたまを8つ持っていたときには、皮肉なことにおたま本来のすばらしさを忘れていた。ああ、ありがとう。こんな便利なもの、1つ使わせていただければ十分。1つしかないからこそ愛せるし、1つしかないからこそよさを忘れずにいられる。
炊飯器はマストではない
炊飯器っていかにもキッチンに必須な電化製品、という雰囲気を醸（かも）し出しているけれど、本当は私の生活に必要なものベスト100に入るほどでもないと気づいてしまった。
鍋で米を炊くのって、細かい水加減や火加減が面倒なのかもという思い込みがあった。でも意外に適当でも大丈夫。鍋に米と同量の水を入れて火にかける。ふっくらしてきたな、と思ったらできればフタをして少し放置して蒸らす。木べら（竹へら）を鍋の上にのせておけば汁を吸ってくれるので、吹きこぼれることもない。
しかもなんかこの方がおいしい感じがする！ 毎日がキャンプの飯盒炊爨（はんごうすいさん）のよう。
だけど、100日間を終えた今も炊飯器なしの生活を送っているかというと…じつはそうではない。炊飯器導入ずみです、すみません。
小さい子がいると鍋を火にかけたままキッチンを離れるのが不安だったり、料理の際に鍋とコンロをひとつ埋めてしまう不便さがあったりして、スイッチひとつで放っておける炊飯器のもとに舞い戻った。
炊飯器が必要かどうかはコンロの数にも大いに左右されるだろう。とはいえ、いざとなったらいつでも鍋で炊こうという気持ちになれたのはよかった。
トースターなくてもいい説
100日間を終えて、これはなくても暮らしていけたな、と思った道具がいくつかある。財布、炊飯器、ハンガー、鞄、トースターなどなど。そのうち、100日間が終わった後もないまま過ごしているのはトースターだけだ。
電子マネー派だけど、木の棚で野菜を売っているような無人販売所が好きなので小銭入れとしての財布はまだ必要だし、鍋でも米は炊けるけれどスイッチを入れて放っておける炊飯器は便利だし、服も徐々に減らしているけれどまだまだあるのでハンガーは必須、大事な書類をポケットに入れるわけにはいかなくてかばんも使っている。
100日なくてもいいものと365日なくてもいいものはまた違う。トースターのことは好きだ。パンを焼いたり、シイタケの上にタルタルソースをのせて温めたりしたい。
でも、それってコンロについている魚焼きグリルかフライパンでもできることだったのだ。あとトースターに望む使い道があるとしたら、プラ板を焼くとか…？ というわけでごめんだけど、トースターには退いていただくことになった。
