食物繊維が豊富！毎日食べたくなる「なめたけおろし煮」の作り方「シンプルでおいしい」
食物繊維が豊富！毎日食べたくなる「なめたけおろし煮」の作り方「シンプルでおいしい」
「なめたけおろし煮」の作り方（調理時間:10分）
鍋で全ての材料を煮込むだけ。
大根のさっぱりさの奥ににんにくの香りが広がって食欲をそそります。
ご飯はもちろん、豆腐や納豆との相性も抜群です。
材料
なめたけおろし煮
- なめたけ……1瓶
- 大根……100g
- にんにく……2分の1かけ
- ご飯……1人分
下準備
大根とにんにくは皮を剥き、すりおろす。
作り方
1.鍋にすべての材料を入れて4～5分程、汁気を飛ばします。
なめたけおろし煮
2.器にご飯を盛り、1を好みの量かけたらできあがり。
なめたけおろし煮
「なめたけおろし煮」を紹介しました。
薄い場合は、めんつゆ（2倍濃縮）を加えて調節してください。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
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