【夏休み】子どもと一緒に作りたいデザート＆おやつレシピ8選～自由研究のテーマにもぴったり♪
天候に左右されず、お家で楽しめるクッキングは夏休みの心強いレジャー。
特にデザートやおやつ作りは、混ぜたりこねたり、デコレーションしたり…子どもがワクワク参加できる工程がたくさん詰まっています。
【夏休み】子どもと一緒に作りたいデザート＆おやつレシピ8選～自由研究のテーマにもぴったり♪
そこで今回は、子どもと一緒に作りたいデザート＆おやつレシピ8選をご紹介。パパッと作れるものから、達成感を味わえるじっくりレシピまで多彩なラインナップです。
一緒にキッチンに立てば、ちょっとした思い出にもなりますよ。ぜひ親子でチャレンジしてみてくださいね。
【華やか】丸ごとスイカのフルーツポンチ
スイカの器がインパクト大のフルーツポンチです。色とりどりのビジュアルで、子どもたちのテンションが上がること間違いなし！ フルーツや白玉は、おかわり用に多めに用意しておくと喜ばれます。中に注ぐ炭酸飲料を白ワインにすると、大人向けのデザートに。
丸ごとスイカのフルーツポンチ
丸ごとスイカのフルーツポンチ
【材料】（作りやすい量 1回分）
スイカ(中) 1/2個
フルーツ(お好みのフルーツやフルーツ缶詰:パイナップル、黄桃など合わせて) 400g
ナタデココ(市販品) 150g
炭酸飲料(加糖) 適量
ミントの葉 適量
白玉粉 100g
水 100~110ml
砂糖 大さじ 2
【下準備】
1、お好みのフルーツ缶の中身は、食べやすい大きさにカットしておく。フルーツ類も食べやすい大きさにカットしておく。
丸ごとスイカのフルーツポンチの下準備1
【作り方】
1、＜白玉＞を作る。ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて、指先でつぶしながら耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜる。砂糖を加えて、さらにこねたら20等分に丸める。
かたい場合は水を少しずつ足してください。柔らかくなりすぎた場合は白玉粉を足してください。
丸ごとスイカのフルーツポンチの作り方1
2、鍋に湯を沸かして(1)を入れ、浮いてから1～2分ゆで、冷水に取る。
丸ごとスイカのフルーツポンチの作り方2
3、スイカの器を作る。半分に切ったスイカの周りをギザギザに包丁で飾り切りをする。残った果肉はスプーンなどで丸くくり抜く。取り切れない分は平らなスプーンなどでこそげておく。
丸ごとスイカのフルーツポンチの作り方3
4、出来上がったスイカの器に、フルーツ類、スイカ、ナタデココ、＜白玉＞、炭酸飲料を入れてサッと混ぜ、ミントの葉を飾る。
フルーツや白玉は多めに用意しておき、おかわり用においておきましょう。
丸ごとスイカのフルーツポンチの作り方4
【このレシピのポイント・コツ】
今回は、パイン缶、イチゴ、キウイ、ブルーベリー、ぶどう(緑)を使用します。
【じっくり派におすすめ】豪華＜デザート＞レシピ2選
ケーキ・ポップス
一口サイズのスポンジケーキにチョコレートをコーティングするお菓子。アラザンやスプリンクル、チョコペンなどを使って、お好みのデコレーションをしましょう。手先を細かく使うので、お子さんも集中して取り組んでくれますよ。
・「ケーキ・ポップス」のレシピ
プリン・ア・ラ・モード
卵感たっぷりでやさしい味わいのプリンは、どこか懐かしい味。フルーツとホイップクリームを飾ると、ちょっぴり贅沢なデザートになります。プリン生地は、網でこして表面の細かい泡を取り除くひと手間が大事。繊細で上品な口当たりになりますよ。
・「プリン・ア・ラ・モード」のレシピ
【パパッと作れる】簡単＜おやつ＞レシピ5選
ひとくちドーナツ
ホットケーキミックスで作る、簡単ドーナツです。絹ごし豆腐入りで、フワフワ＆モチモチな仕上がりに。 ほんのり香る粉チーズの香りが食欲をそそります。かわいい紙コップに入れると、お祭り屋台の一品のような心躍るおやつに！
・「ひとくちドーナツ」のレシピ
アイスクリームバーガー
ロールパンをトースターで温めて、板チョコレートとバニラアイスをはさむだけ。簡単で、お子さんもお手伝いしやすいレシピです。温かいパンと冷たいアイスクリームのコラボがたまりません。ワックスペーパーでくるむと、食べやすくなります。
・「アイスクリームバーガー」のレシピ
カボチャチップ
スライサーで薄切りにしたカボチャを揚げる、シンプルなおやつ。パリパリとした食感とカボチャの甘みがやみつきになります。揚げたてに岩塩をかけると、味がよくなじみますよ。子どものおやつにはもちろん、大人のお酒のおともにもおすすめです。
・「カボチャチップ」のレシピ
スキムミルク入り白玉団子
スキムミルクのまろやかな甘さで食べやすい白玉団子です。生地を丸める作業はお子さんも楽しめるので、親子クッキングに最適です。生地をお湯に入れると一回り大きくなるので、作りたい大きさより小さめに丸めるのがコツ。黒みつときな粉をかけて召し上がれ！
・「スキムミルク入り白玉団子」のレシピ
ジャガイモツナもち
ジャガイモをベースに作ったおやつは、小腹が減ったときにもってこいです。白玉粉を加えてモチモチ感をプラスするため、満足度も高め。ツナは油ごと加えるのがポイントです。旨みを余すことなく引き出せます。カリッとした焼き目が香ばしく、後を引くおいしさです。
・「ジャガイモツナもち」のレシピ
■自由研究のテーマにもぴったり！
夏休みの自由研究には、デザートやおやつ作りもおすすめ。親子で一緒に取り組めば、お子さんのやる気も自然とアップします。
材料を並べた写真を撮ったり、作る手順をイラストにしたりすると、オリジナリティあふれる作品に。「こんな工夫をしてみたよ」「ここがちょっと難しかった！」など、お子さんなりの気づきや発見をまとめれば、学びもより深まります。
時間にゆとりのある夏休み。今回ご紹介したレシピで、ちょっぴり特別な親子時間を楽しんでくださいね。
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