アラフォーで無理なく25kg減した「リアルな食事」。“自信を取り戻せた”ダイエットの続く秘訣とは

38歳でダイエット開始し、トータル25kg減を達成。その後5年間リバウンドなしという、主婦でインフルエンサーのねこくらりえさん（43歳）。食事管理アプリをゲーム感覚で使い、楽しみながらやせたダイエット成功の秘訣や、食事のコツついて伺いました。また、著書『これを食べて25㎏やせました　やせる食習慣が身につくレシピ102』（KADOKAWA）から、「海鮮ダイエットチヂミ」のレシピも紹介します。

ねこくらさんにダイエット成功の秘訣を伺いました。ねこくらさんにダイエット成功の秘訣を伺いました

【写真】ダイエットに成功したなねこくらさん＜アフター＞

食事管理アプリをゲーム感覚で活用して、健康やせ

北海道で夫と猫3匹と暮らす、ねこくらさん。ダイエットを始めた5年前はコロナ禍の真っ最中。ジムに通うことができないなか、家で自力でやせることを決意したそうです。そこで、食生活の面で活用したのが、食事管理アプリ『あすけん』でした。

「当時は食生活が偏っていて、栄養バランスがとれた正しい食事がどういったものかわからなかったんです。だから、“あすけんで100点を取る献立”をつくることを目標にしました」（ねこくらさん、以下同）

『あすけん』は、1日の食事メニューと運動を書き込むと、その日の健康度を100点満点で判定してくれるアプリ。

「いざ始めてみると、栄養バランスに気をつけているつもりの食事でも20点台だったり、どんなにがんばっても50点が限界。そうやって記録を続けるうちに、自分は脂質が常に過剰で、炭水化物とタンパク質が不足していると気づいたんです。タンパク質を摂ろうと豚肉を倍量食べると、脂質がオーバーしてしまう。あちらを立てればこちらが立たず、の繰り返しでした」

●食材選びを重視して献立を考える

そこでねこくらさんは、つくった献立を記録するのではなく、料理をする前に100点が取れる食材の組み合わせを探るようにしたそうです。

「たとえば、6枚切りの食パンを1枚、キャベツを100g…というように、使いたい食材をアプリに入力していきます。健康度が100点になったら、この組み合わせでつくれるレシピを考えます。クイズゲームのように食材選びを楽しめることも自分には合っていました。この方法にきり替えたことで、料理は食材選びがすごく大事だと気づいたんです。これが“ねこくら式レシピ”の始まりです」

“ねこくら式レシピ”は、鶏肉はもちろん、シーフードミックスやはんぺん、ちくわなど、冷凍食品や加工品も使っているのがポイント。

「気合の入ったダイエットごはんもいいですが、毎日食べるものだからこそ、手軽にすぐつくれることが続く秘訣。ハードルをいかに下げるかが大事だと思っています」

ダイエットは、小さな成功体験の積み重ねが大きな変化に

ダイエット前のねこくらさん

健康的な食事を続け、1年間でマイナス24kg、最終的には82kgから57kg（トータルでマイナス25kg）への減量に成功したねこくらんさん。ダイエットをしていちばんよかったことは「自信を取り戻せたこと」だと語ります。

「以前は、また食べすぎたとか、今日もソファから動けなかったとか、ダメだとわかっていても改善できない自分に毎日がっかりしていました。こういった自己嫌悪がたまればたまるほど、行動できない状態に」

いざダイエットを始めてみると、気持ちが前向きに変化したそう。

「今日もアプリでいい点数が出た、1分だけでも筋トレできた、など達成感が自分の中にどんどん蓄積されていきました。たとえ体重が減る前でも、達成感がたまると『今日もがんばるぞ！』とやる気に変わるんです。こういった小さな成功体験の積み重ねが、自信につながっていたんだなと思います」

5年間リバウンドなし！ねこくらさんの「リアルな食事」

減量に成功してからは大きなリバウンドもなく、5年間体型をキープ。現在の食生活を伺ってみると、当時よりも緩やかな管理になっているそうです。

「今はアプリを毎日使っているわけではありません。100点を目指す食事を1年間続けて、こういう食材を選んで食事をすれば高得点になる、という判断基準が自分の中にできました。そのルールにのっとって、スーパーで安売りしているものも使いながら、ごく普通の食事をつくっています」

また、知らない間の食べすぎにも気づけるように。

「ダイエット中はキッチンスケールで食材の量を正確に計っていました。1人前だと思って食べていたスパゲティの量が、じつは2人前くらいあったなんてことも（笑）。使う食材の量は目分量でもだいたいわかるようになり、分量の感覚が身についたのは大きいですね」

楽しみながら食事管理をしたり、運動の成功体験を積み重ねることで、心も体も軽やかになっていったねこくらさん。最初の一歩を踏み出しづらいダイエットですが、どんなに小さなことでも、食生活や運動を見直すことで、大きな変化を手に入れることができるかもしれません。

楽しみながら食事管理をしたり、運動の成功体験を積み重ねることで、心も体も軽やかになっていったねこくらさん。最初の一歩を踏み出しづらいダイエットですが、どんなに小さなことでも、食生活や運動を見直すことで、大きな変化を手に入れることができるかもしれません。

※ おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう

※ 紹介しているレシピや方法は、すべて著者の経験に基づく一例です。体調や生活習慣に合わせて無理のない範囲で取り入れてください

※ この記事は2025年8月にvoicyチャンネル「明日のわたし研究所 by ESSE」で放送した内容を再編集して記事化しています