【業務スーパー】これしか勝たん！1本40円台のえびフライがさくさくすぎてリピートしています
【業務スーパー】これしか勝たん！1本40円台のえびフライがさくさくすぎてリピートしています
コスパの良さで人気の業務スーパー。特に冷凍アイテムは魅力的なものがいっぱい！
今回は、いくつか種類がある中で、これが一番おすすめだという「冷凍えびフライ」を、調理師免許をもつおおつかはじめさんに紹介してもらいました。
サクッとプリプリ！！えびフライ
商品名 サクッとプリプリ‼えびフライ
内容量 10尾入り（280g）
価格 428円
業務スーパーには、「冷凍えびフライ」がいくつかありますが、中でもイチオシだというのが「サクッとプリプリ‼えびフライ」。すでに衣がまとっている状態で冷凍されているので、下準備の必要がないありがたいアイテムです。
リピートも多いとされるこちらのえびフライは、1本40円台というコスパの良さも魅力的！さすが、業務スーパー！
業務スーパーの会社である神戸物産が輸入者となっていて、原産国はインドネシア。現在の冷凍えびはおおよそが海外の産地ですよね。
一般的なえびフライと変わらず、パン粉をえびにたっぷりとつけた状態で、衣の率は60％だそう。衣の率を記載しているえびフライは初めてみかけました。
イチオシの理由は、この衣！細かいパン粉ではなく、大きめのパン粉がたっぷりとついているところです。生パン粉にも似ているような大きさと見た目で、揚げるとサックサクに仕上がるのです！
調理方法は170℃のたっぷりの油で揚げます。目安として3本あたりで2分半～3分程度です。少量の油で揚げる場合の調理方法も記載されているので、参考にしてみてください。
約11cmの大きさもちょうどよく、食べやすいサイズ感。えびのしっぽ部分があるのが嬉しい！これなら、メインのおかずにしても大丈夫なほど。サクッとした衣の中には、えびが端から端までちゃんと入っていますよ。衣のサクサク食感と、えびのフワフワ感が絶妙で、あっという間に食べ終わってしまいました。
大きめのパン粉のおかげで、ざくっとした食感と食べ応えがあり、冷めてもサクサク感がちゃんと残っています。お弁当のおかずにもおすすめですね。
コスパも味もおすすめしたいえびフライです
食べ応えもあって、コスパもよくて、これなら納得の「冷凍えびフライ」です。ざくざく感が一番のポイント！数ある種類の中から選ぶときは、ぜひ参考にしてみてくださいね。
◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
編集／サンキュ！編集部
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※Adobe Fireflyで作成した画像を使用している場合があります。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。
