秋の味覚！腸の健康をサポートする「舞茸」の簡単レシピ「下味をつけたら揚げ焼きするだけ」
秋の味覚！腸の健康をサポートする「舞茸」の簡単レシピ「下味をつけたら揚げ焼きするだけ」
「あおさ舞茸」の作り方（調理時間:10分）
舞茸に下味をつけたら揚げ焼きするだけ。
白だしの旨味を吸った舞茸は噛めば噛むほどジューシーで、あおさの香りが口の中に広がります。
お酒も進みますよ。
材料
あおさ舞茸
- 舞茸……1パック
- 白だし……大さじ2
- にんにく（チューブ）……小さじ1
- 青のり……大さじ1
- 片栗粉……大さじ3
下準備
舞茸を大きめに手で割きます。
作り方
1.ポリ袋に舞茸、白だし、にんにくを入れてよく振ったら青のり、片栗粉を入れてさらに振ります。
あおさ舞茸
2.中火で熱したフライパンに油適量（分量外）を入れ、1を入れて両面揚げ焼きします。
あおさ舞茸
3.器に盛ったらできあがり。
あおさ舞茸
「あおさ舞茸」を紹介しました。
お好みでマヨネーズをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
★関連記事：ひと工夫でうま味引き立つ！きのこの炊き込みご飯「食べたことないおいしさ」「先に炒めるんだ…」
★関連記事：「さつまいも」をフライパンで焼くだけ！健康に役立つ簡単おやつ【便秘予防・腸内環境ケア】
★関連記事：「舞茸」で腸活+免疫力アップ！ポリ袋でシャカシャカ振って焼くだけ「超簡単」「手が止まらない…」
