まるみキッチンの“冷製油うどん”が最高 めんつゆに戻れなくなりそう…
疲れてやる気が出なくても、おいしいものを食べたい。そんな時に冷凍うどんがあれば、救世主になってくれる。
そこで、「だれでもカンタンに作れる」をモットーに簡単でおいしいレシピを紹介している『まるみキッチン』の「やる気1%で冷製ごまだし油うどん」を試してみた。
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■「やる気1%で冷製ごまだし油うどん」の材料
やる気1%で冷製ごまだし油うどん・材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
・冷凍うどん：1玉
・ごま油：小さじ2
・和風だしの素：小さじ1
・おろしにんにく：約2cm
・たまご：1つ
・醤油：小さじ1
・白ごま：お好みで
・きざみねぎ：お好みで
冷凍うどんと、家に常備していそうな調味料ばかりで作れるお手軽感がうれしい。
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■レンチンしたうどんと調味料を混ぜるだけ
やる気1%で冷製ごまだし油うどん・うどん
冷凍うどんはパッケージに記載されている時間どおり電子レンジで加熱し、水でしめておこう。
器に盛って、ごま油小さじ1、和風だしの素、おろしにんにく、卵白、醤油を入れて混ぜる。
やる気1%で冷製ごまだし油うどん・ごま油
さらに、ごま油を小さじ1程度回しかけよう。
こうすることで、さらに濃厚なごま油の風味を楽しめるのだそうだ。
やる気1%で冷製ごまだし油うどん
卵黄を乗せて、お好みできざみねぎと白ごまをトッピングしてでき上がり。全卵を使うのも、料理初心者にはありがたいポイントだ。
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■ごま油の風味をしっかり堪能できる
やる気1%で冷製ごまだし油うどん・実食
食べてみると、ごま油の香りをしっかり感じ、あとから追いかけてくる和風だしの深みのある味わいがたまらない。具材は入っていないが十分満足できる一皿。
めんつゆで食べるほうがお手軽だが、このおいしさを知ってしまうと戻れなくなりそう…。
コメント欄でも、「卵白どうすんねん系じゃないのがありがたい！」「作って食べてみたけど美味しかったです」「簡単に出来て濃厚で美味しそう」などの声が見られている。簡単に激ウマアレンジうどんができるレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
最終情報確認日：2025/05/24
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■動画：やる気1%で冷製ごまだし油うどん
（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
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