【そうめん、水で割る前にやって】うますぎて麺よりスープが消えた。毎回これでいい
ラーメン風そうめん
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鶏ガラスープをベースに、にんにくとごま油を合わせたラーメン風そうめんレシピです。さっぱり食べやすいのに、コクとうまみがしっかり感じられて満足感があります。やわらかくゆでたささみも相性がよく、暑い日でもつるっと食べやすい一品です。
調理時間：
約15分
材料（1人分）：
酒 100ml
【A】水 250ml
【A】ごま油 大さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素 大さじ1/2
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】塩 小さじ1/2
そうめん 1束
鶏ささみ（薄切り） 1本
作り方：① 酒を鍋に入れて沸騰したら2分ほど弱火で加熱する。【A】を加えて再度沸かす。
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② そうめんとささみをゆでてザルにあげ、水気を切って器に盛る。
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③ ①と②を器に盛り、お好みのトッピングをしたら、完成！
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【キンキンに冷やしたら反則級！】
スープの粗熱を取って冷蔵庫でしっかり冷やせば、冷たいラーメン風そうめんとしてもおいしく食べられます。暑い日にもぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね♫
ほかのそうめんレシピも。「レモンそうめん」動画をチェック！
**🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳**
