疲れた日も栄養はしっかり摂りたい！「豚肉」と「新玉ねぎ」を炒めるだけの簡単レシピ
疲れた日も栄養はしっかり摂りたい！「豚肉」と「新玉ねぎ」を炒めるだけの簡単レシピ
「豚バラ肉と新玉ねぎのペッパー炒め」の作り方(調理時間:10分)
豚肉と新玉ねぎを炒めたらブラックペッパーで味付けするだけ。
とろっとした新玉ねぎが豚肉に絡みます。
調理時間10分で作れる時短レシピです。
材料(1人分)
豚バラ肉と新玉ねぎのピリ辛炒め
- 豚バラ薄切り肉 ……100g
- 新玉ねぎ……2分の1個
- にんにく(チューブ)……小さじ1
- ブラックペッパー……適量
A
- 料理酒……大さじ2
- 鶏ガラスープの素……大さじ2分の1
準備
豚バラ肉はひと口大に切ります。
新玉ねぎは、繊維を断つように薄切りにします。
Aを混ぜ合わせます。
作り方
1.中火で熱したフライパンにごま油適量（分量外）をひいたらにんにくを入れます。
香りが立ったら豚肉を入れて炒めます。
豚バラ肉と新玉ねぎのピリ辛炒め
2.豚バラ肉の色が変わったら新玉ねぎを加え、さらに炒めてAを加え、全体に絡めます。
豚バラ肉と新玉ねぎのピリ辛炒め
3.お皿に盛ってブラックペッパーをかけたらできあがり。
豚バラ肉と新玉ねぎのピリ辛炒め
「豚バラ肉と新玉ねぎのペッパー炒め」を紹介しました。
にんにくはしょうがでもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
