パンもご飯もない朝に！10分でクレープ風“満足朝食”の完成「子どもが喜ぶ」「食感も楽しめる」
パンもご飯もない朝に！10分でクレープ風“満足朝食”の完成「子どもが喜ぶ」「食感も楽しめる」
クレープ風卵焼き（調理時間：10分）
材料（1人分）
- 小麦粉 20g
- 片栗粉 20g
- 水 50ml
- 塩 少々
- 卵 1個
- 青のり 小さじ1
- お好み焼きソース お好みで
作り方
1. ボウルに小麦粉、片栗粉、水、塩を加えてよく混ぜ合わせます。
クレープ
2. 別のボウルに卵、青のりを入れたらよく混ぜ合わせます。
3. フライパンに食用油（分量外）を少量熱し、手順1を入れて両面焼き、お皿に取り置きます。
クレープ
クレープ
4. フライパンに手順2を入れ、片面が焼けたら、手順3の生地をのせます。
クレープ
クレープ
5. 裏返して、くるくると巻いていきます。
クレープ
6. 食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら、お好みでお好み焼きソースをかけてできあがりです。
クレープ
もちもち食感で食べ応えあり
片栗粉を加えた生地なので、焼き上がりはもちもちで食べ応えがあります。1本食べればおなかもいっぱいになり、満足感もありますよ。フライパンで焼くだけで作れるので簡単です。今回はお好み焼きソースをかけましたが、ケチャップやマヨネーズなど好きな調味料で楽しんでください。気軽に作れるので試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター
