【冷蔵庫がごちそうだらけ】「作り置きしてよかった」「飽きずに食べられるわ」忙しい週に助かる作り置きレシピ4選

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【なすを使った常備しておきたい夏おかず】「作り置きにもってこい」「箸が止まらんやつ」焼いて漬けるだけで作れる簡単副菜レシピ

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ポン酢しょうゆにみりんとしょうがを加えた甘酸っぱいたれが、焼きなすにじんわりしみて絶妙なうまさに。仕上げに大葉をのせれば、香りもさわやかで夏らしさ満点。しっかり冷やしておけば、食欲がない日でもスルッと食べられる冷たい副菜になります。作り置きにもおすすめ!
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【ズッキーニは作り置きにぴったりだぞ】「トマトとツナの相性最強」「冷蔵庫に入ってると安心するやつ」あと一品にちょうどいい簡単おかずレシピ

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ズッキーニとミニトマトを香ばしく焼いて、ツナ&ポン酢のマリネ液に漬けるだけ。さっぱりなのにしっかりうまみがあって、冷やして食べてもおいしいから作り置きにぴったり。彩りもよくて食卓がパッと明るくなる一品です。夏野菜が余ってるときや、あと一品欲しいときにちょうどいい存在。
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【サケとなすを焼いて漬けるだけ】「さっぱりしててウマすぎ」「作り置きしてよかった」簡単なのに本格的!夏にぴったりなレシピ

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サケとなすを香ばしく焼いて、甘酸っぱい南蛮だれに漬けるだけ。レモンの香りと唐辛子のピリ辛がアクセントになって、さっぱりしてるのにちゃんと満足感あり。冷蔵庫で1時間ほど寝かせれば、味がしみてさらにおいしくなりますよ〜。暑い日の夕飯にも作り置きにもぴったりで、ご飯にもお酒にも合う頼れる一品です。
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【じゃがいもと鶏むねがメイン級にウマい】「お弁当にも使える」「忙しい時にありがたい」冷蔵庫にあったらうれしいおかずレシピ

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節約食材の鶏むね肉とじゃがいもで作る、ボリューム満点の甘辛おかず。仕上げにマヨネーズを絡めることでコクがアップして、家族も大満足の味に!じゃがいもはレンチンで時短できるから、調理もスムーズ。ご飯がモリモリ進む味つけで、忙しい日にも頼れる一品です。
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