混ぜて冷やすだけ♪桃缶で作れる「ミルキー桃アイス」が夏のおやつに最高♪

人気フーディスト長田知恵(つき)さんのお子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介するフーディストノート公式連載。今回は、夏に欠かせない「アイス」のおやつ。桃の缶詰を使って、ミルキーでおいしいフローズンアイスが作れますよ♪

こんにちは。長田知恵(つき)です。

気がつけば、夏休み目前!

みなさま、夏休みの予定は立てていますか?

プールを出してほしい、花火がしたい、旅行に行きたい、かき氷が食べたい、流しそうめんをやりたい…。子どもたちのやりたいことをやりきれるかどうか…。

とにかく、1日1日を生き延びようと思います。

今回は、毎日忙しい夏休みにぴったりなおやつ、「アイス」のレシピをご紹介します!

ブレンダーやミキサーで攪拌するだけで、さっぱりミルキーな桃アイスが作れます。

最速5分でできてしまうのですが、そこにもうひと手間!凍らせたら、途中で数回ブレンダーやミキサーで攪拌すると、空気を含んでより口あたりがよくなり、とてもおいしく仕上がります♪

フローズンタイプのアイスなので、一気に食べると頭がキーンとするかもしれません。

ビスケットやウエハースなどがあると回避できますよ!

※ビスケットは、飾りだけじゃないんです(笑)

「ミルキー桃アイス」レシピ

混ぜて冷やすだけ♪桃缶で作れる「ミルキー桃アイス」が夏のおやつに最高♪

調理時間

10分(冷やす時間のぞく)

分量

5個分

材料

・桃の缶詰の果肉…約250g

・A 練乳…50g

・A 牛乳…200g

・ビスケットやウエハースなど…適量

作り方

1. 容器に桃の果肉200gとAを入れ、ブレンダーまたはミキサーで攪拌する。

2. 残りの桃(50g)は小さめの角切りにし、冷蔵庫で冷やしておく。

※飾り用のため、不要な場合は1で全部使用してもOKです

3. ボウルに入れ、冷凍庫で4時間以上冷やす。途中、2~3回ブレンダーで攪拌する。

4. 固まったら器に盛り、2の桃をトッピングし、ビスケットを添える。

ポイント

・冷凍後に2〜3回攪拌すると、空気を含んで軽やかになり、口あたりがよくなります

・ブレンダーがない場合は、スプーンでかき混ぜてください

・あまりかき混ぜなかった場合、硬くなるので、食べる少し前に冷蔵庫に移すなどしてください

・桃缶の代わりに、マンゴーでもOKです

最後までご覧くださり、ありがとうございました。

夏の暑い日に、ミルキーでさっぱりな桃アイス♪ぜひ、お試しくださいませ。