「あの赤福のバターサンド?」食べた人はもれなくファンに…猛暑にぴったり、【涼を感じる】おいしい贈りもの

 暑さ厳しい夏の贈りものは、この時季ならではの心配りと一緒に届けたい。

 そこで、全国各地のグルメに詳しく、贈りもの上手と評判のカネシロ ユミさんと、食のアンテナを広くはるCREA編集部で、お悩み別に暑気払いにぴったりの美味を集めました。

◆◆◆

Q 猛暑に涼を感じる贈りものは?

A 舌に涼しいクールな冷たさはもちろん、フルーティな味わいや酸味、口溶け・のど越しのよさをキーワードに。そして、目にも涼を感じるものを選べば心身ともにひんやり気分に浸ってもらえます!

【ポアール・デ・ロワ GINZA】陸奥林檎・マスクメロン詰合せ、和歌山レモン

【ポアール・デ・ロワ GINZA】陸奥林檎・マスクメロン詰合せ、和歌山レモン, 【紫野和久傳】れんこん菓子 西湖・ささのか菓子 希水 詰め合わせ, 【五十鈴茶屋】あずきバターサンド, 【伊藤久右衛門】宇治抹茶パフェアイスバー 5本入

陸奥林檎・マスクメロン詰合せ、和歌山レモン 陸奥林檎2個+マスクメロン2個 6,480円、和歌山レモン1個 1,188円。

 生産者厳選の極上フルーツを、グラシエ(アイス職人)による確かな技術で仕上げたラグジュアリーなソルベ。夏季はパインや桃などの販売を予定。

「氷の彫刻と呼びたくなる、果実そのものをくり抜いて作ったアートのようなソルベ。芳醇な果汁に生クリームを合わせたなめらかな口溶けは、一口で虜に。爽やかな酸味や香り、食べて涼しく、眺めてもときめく、まさに五感をくすぐる贈りもの。シャンパンに合わせても美味」(カネシロさん)

ポアール・デ・ロワ GINZA

賞味・消費期限 期発送日より冷凍7日

https://poire.jp/

※通販のみ

※レモンの販売は~6月末ぐらいまで

【紫野和久傳】れんこん菓子 西湖・ささのか菓子 希水 詰め合わせ

【ポアール・デ・ロワ GINZA】陸奥林檎・マスクメロン詰合せ、和歌山レモン, 【紫野和久傳】れんこん菓子 西湖・ささのか菓子 希水 詰め合わせ, 【五十鈴茶屋】あずきバターサンド, 【伊藤久右衛門】宇治抹茶パフェアイスバー 5本入

れんこん菓子 西湖・ささのか菓子 希水 詰め合わせ 西湖・希水各4本 4,104円。

 あっさりとした和三盆糖の甘みとれんこんのもちもちとした口あたりが楽しめる生菓子「西湖」と、同じく香りのよい笹の葉で包んだ夏季限定の「希水」を竹籠の器に盛り合わせた雅なギフト。

「上品な甘さが広がる西湖は、つるんとした食感とのど越しが魅力。山奥に自生する笹とオオバコで作られた希水は、リンゴの香りと後味で余韻まで涼やか」(編集部)

紫野和久傳

電話番号 075-495-5588

営業時間 10:00~18:00

定休日 無休

賞味・消費期限 冷蔵4日

https://shop.wakuden.kyoto/

※通販可

※販売は8月下旬まで

【五十鈴茶屋】あずきバターサンド

【ポアール・デ・ロワ GINZA】陸奥林檎・マスクメロン詰合せ、和歌山レモン, 【紫野和久傳】れんこん菓子 西湖・ささのか菓子 希水 詰め合わせ, 【五十鈴茶屋】あずきバターサンド, 【伊藤久右衛門】宇治抹茶パフェアイスバー 5本入

あずきバターサンド 3個 1,200円。

 やわらかく炊き上げた北海道産小豆をラム酒に漬け、こしあんとメレンゲを合わせたバタークリームを、三重県産小麦・あやひかりのサブレでサンド。

「あの赤福のバターサンド? と驚かれつつ、食べた人はもれなくファンになる! 上質なバターと小豆の絶妙なバランスは、冷やして食べることでさらに際立ちます。ラム酒がほんのり香る、クラシカルで今っぽい大人の甘味」(カネシロさん)

五十鈴茶屋

営業時間 9:00~17:00

定休日 無休

賞味・消費期限 冷凍4カ月

https://shop.akafuku.co.jp/

※可/赤福

※アルコール分1.0%

【伊藤久右衛門】宇治抹茶パフェアイスバー 5本入

【ポアール・デ・ロワ GINZA】陸奥林檎・マスクメロン詰合せ、和歌山レモン, 【紫野和久傳】れんこん菓子 西湖・ささのか菓子 希水 詰め合わせ, 【五十鈴茶屋】あずきバターサンド, 【伊藤久右衛門】宇治抹茶パフェアイスバー 5本入

宇治抹茶パフェアイスバー 5本入 5種×各1本 4,490円。

 江戸後期から続く茶舗の老舗。

 抹茶チョコレートに大福やミカンをトッピングした「まっちゃ」、マンゴーとパイナップルの「とろぴかる」など5種の味をセットに。

「京都・宇治の茶房でしか食べられなかった大人気の抹茶パフェが、なんとアイスバーに! デコレーションが丁寧で可愛く、味も見た目も華やか。濃厚抹茶と四季折々のスイーツがぎゅっと詰まった最強ビジュのアイスです」(カネシロさん)

伊藤久右衛門

電話番号 0774-28-3993

営業時間 10:00~16:00

定休日 土曜、日曜、祝日

賞味・消費期限 冷凍

https://www.itohkyuemon.co.jp/

※通販のみ

【ポアール・デ・ロワ GINZA】陸奥林檎・マスクメロン詰合せ、和歌山レモン, 【紫野和久傳】れんこん菓子 西湖・ささのか菓子 希水 詰め合わせ, 【五十鈴茶屋】あずきバターサンド, 【伊藤久右衛門】宇治抹茶パフェアイスバー 5本入

●教えてくれたのは……

カネシロ ユミさん

スタイリスト•ダイバーケーキアーティスト®

エスプリの効いたスタイリンダで、広告をはじめ雑誌やテレビ、タレントのコーディネートも手がけるスタイリスト。Instagram @yumikaneshiro

スタイリッシュでフェミニンな、ダイバーケーキ(おむつのケーキ)のアーティストとしても活躍。

ange dresser http://diapercakeartist.com/

※記載されている価格は、特に指定のない場合は税込み・送料別です。掲載元の価格のため、各種通販サイトによっては販売価格が異なることがあります。

※通販の可の場合でも一部地域はNGの場合があります。

※価格、営業時間、定休日、販売期間などは、予告なく変更になる場合もあります。お盆期間、年末年始の営業についての詳細は各社ホームページ、店舗などにお問い合わせください。

 続きは「CREA」2025年夏号でお読みいただけます。