SNSで1400万回再生！話題の「冷凍トマトのそうめんつけだれ」レシピ
フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママさんに、「冷凍トマトのそうめんつけだれ」のレシピを教えていただきました。なんとSNSで動画が1400万回再生された超バズレシピ♪冷凍しておいたトマトにめんつゆや調味料を混ぜるだけなのに、「簡単でおいしい！」と話題です。
こんにちは！フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママです。
SNSで1400万回再生された超バズレシピ♪
今回は、ひんやり＆ピリ辛でクセになる「冷凍トマトのそうめんつけだれ」をご紹介！
冷凍トマトを使うことで冷やす手間もカット、暑い日のお昼ごはんにぴったりですよ〜♪
SNSで1400万回再生！話題の「冷凍トマトのそうめんつけだれ」レシピ
「冷凍トマトのそうめんつけだれ」レシピ
分量
1人分
材料
A 3倍濃縮めんつゆ…大さじ1.5
1. 冷凍トマトを水に3分ほど漬けて皮をむき、ザク切りにします。
2. Aの材料をすべて混ぜて、生ハムや薬味と一緒にそうめんをつけてめしあがれ。
ラクうまポイント
・冷凍トマトは加熱しなくても皮がツルンとむけるから楽ちん♪
・トマトのシャキッとした食感はなくなりますが、果肉がゼリー状になってめんつゆとの相性抜群。
・粗びき黒こしょうをしっかりきかせると、ピリッと大人の味わいに。
・冷凍しておけば“冷やす時間ゼロ”で、即・食卓に出せる！
「加熱しない冷凍野菜ってどうなの？」と思うかもしれませんが、冷凍トマトは生とは違うよさがあるんです。
冷やす手間をカットできるだけでなく、味がしみて後を引くおいしさに♪
今年の夏も、箱買いしたトマトはぜひ冷凍してみてくださいね！そして、この「冷凍トマトのそうめんつけだれ」ぜひ一度お試しを♪
冷凍子ママさん
冷凍生活アドバイザー（日本野菜ソムリエ協会）。SNSで紹介する冷凍テクニックや解凍不要の時短レシピが人気を集め、メディア出演も多数。著書に『食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ』（KADOKAWA）。
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