夏にさっぱり＜豆乳そうめん＞！

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

夏にさっぱり＜豆乳そうめん＞！

夏のお昼は＜そうめん＞の出番が多いですが

いつも同じだとさすがに飽きてくるし、栄養面でも出来れば体に良い物をプラスしたい！

そこでイソフラボンの豆乳と白だしでマイルドな麺つゆを作ってみました。

薬味だけで充分美味しいですが、キムチや肉みそなどお好きなものを乗せてもらうと、なお元気が出そうです！

冷たくしてお召し上がりください。

▼材料

・ そうめん：4束

・ 豆乳：カップ3

・ 白だし：50cc

・ 小葱、ミョウガ（みじん切り）：適量

・ ミニトマト：適量

・ キムチ：適量

・ 肉みそ：適量

■豆乳はこんなのを使いました！

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

■ボウルにカップ3杯入れて…

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

■白だし50ccでちょうど良かったです。

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

パリッとした食感で、歯触りが新鮮に感じられます。

■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

味見をしたら色によって味が違いました！

■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

キムチは市販のモノ

肉みそは作り置きです！↓

https://kurashinista.jp/articles/detail/110114

■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！

■豆乳はこんなのを使いました！, ■ボウルにカップ3杯入れて…, ■白だし50ccでちょうど良かったです。, ■ネギとミョウガはみじん切りにして少し水にさらしました。, ■カラフルなミニトマトがあったので、コレを使いました！, ■茹でたそうめんの上に彩り良く乗せてください！, ■冷やしておいた豆乳タレを周りからたっぷりかけて完成です！, ■お汁、最後の一滴まで飲み干してくれました！, ■ コツ・ポイント

豆乳が苦手な人にも大好評！

抗酸化作用があるイソフラボンでアンチエイジング！

お肌にも良いそうですよ！

■ コツ・ポイント

豆乳と白だしだけで完璧に美味しいです。

ですから後はお好みの具材を乗せるだけ。チャーシューや蒸し鶏など、お好きなものを乗せてください。

豆乳だしは冷やしておいて食べる直前にかけるのがおすすめです！

暮らしニスタ／ねこじゃらしさん

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