セブンプレミアムの「そうめんレシピ」が絶品 これは“飲む勢い”で食べてしまう…
うま出汁だれそうめん
各地で例年より早い梅雨明けとなり、いよいよ本格的な夏が始まります。そんな暑い日にぴったりな絶品そうめんレシピに挑戦してみました！
【ポスト】セブンプレミアム「うま出汁だれで食べるそうめん」
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■「うま出汁だれそうめん」
編集部が注目したのは、セブンプレミアムのX公式アカウントが紹介する「うま出汁だれで食べるそうめん」。なんでも「飲む勢いで食べてしまう」ほどの美味しさなのだそう…。
主な材料はこちら！
※レシピでは3束分の量で紹介されていたため、記事では1束分に調整しています。
うま出汁だれそうめん
・そうめん：1束
・塩昆布：約2g
・ごま油：大さじ1弱
・白だし：小さじ約1.5
・おろしにんにく：少量
・青ネギ：適量（お好みで）
そうめんはセブンプレミアムの商品を使用。もちろん、どんなタイプでも大丈夫です！
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■茹でたそうめんに「たれ」を和える
ボウルに塩昆布（約2g）、ごま油（大さじ1弱）、白だし（小さじ約1.5）、おろしにんにく（少量）を入れて全体を混ぜ合わせます。
うま出汁だれそうめん
次に、そうめん（1束）を茹でてザルにあげ、水気を切ります。
うま出汁だれそうめん
ボウルに加え、全体を和えて、味が薄ければ、白だしを少しずつ追加して味を調整してください。
うま出汁だれそうめん
器に盛り、青ネギ（適量）をキッチンバサミなどで切って散らしたら完成！
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■「飲む勢い」に納得…！
茹でて和えるだけなのであっという間。
うま出汁だれそうめん
早速、食べてみると…うんまあああ！ と驚き。にんにくとごま油の風味に、塩昆布と白だしの絶妙な塩加減が合わさって、めちゃくちゃ美味しいです。
うま出汁だれそうめん
ツルツルとしたそうめんに旨味の効いた出汁が絡み、これはたまらん。そうめんというよりもパスタのような…。少しペペロンチーノの味わいに近いように感じました。
今回、撮影用に試食のつもりが、ついつい一気に全部食べきってしまいそうに。危な…。「飲む勢い」も納得の美味しさです。
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■すでに作った人からは…
SNS上では「そうめんとかそろそろ食べたくなる」「本日のランチはそうめんですね。そろそろお昼にはもってこいですね」「そろそろそうめん食べたい時期」といった声も見られるなど、そうめん需要も徐々に高まっている様子。
今回紹介されたレシピは、すでに作った人からは「レシピはそうめんでしたが、パスタでアレンジ！ 大葉が合いそうな和風味だったから、次回作るときは入れてみよう」といった声も上がっています。
ぱぱっとランチにぜひ、「うま出汁だれで食べるそうめん」レシピをお試しあれ。
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■セブンプレミアム公式X：レシピはこちら
（文／Sirabee 編集部・Sirabee編集部おすすめ）
