しっとり仕上げがうれしい！「鶏肉のヨーグルト漬け」作り方
毎日のごはん作りに欠かせない「鶏肉」は、どれだけレパートリーがあってもうれしいですね！今回は鶏肉をしっとりと仕上げる「ヨーグルト漬け」の作り方をご紹介します。煮ても焼いてもおいしいアイデアぞろいですので、ぜひ参考にしてくださいね。
鶏のみそヨーグルト焼き
鶏もも肉をヨーグルトとみそ、すりおろしにんにくで漬け込みます。少ない調味料でもおいしく、しっとり仕上げに♪
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鶏むねの八方だしヨーグルト漬け焼き
鶏むね肉を食べやすく開き、ヨーグルトとだしつゆをなじませます。常温に戻し、グリルで15分ほど焼けばできあがり！
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ヨーグルトサラダチキン
ヨーグルトとおろし玉ねぎでサラダチキンがしっとり仕上げに♪鶏むね肉でも、ささみでも同じように作れます。
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鶏ももの塩麹ヨーグルト煮
ヨーグルトと塩麹で漬けた鶏もも肉に、玉ねぎとにんじんを合わせて煮るだけ！旨味たっぷりでやさしい味わいです。
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和風タンドリーチキン
ヨーグルトにしょうゆやだしの風味を効かせた、カレーうどん風のタンドリーチキンです。ご飯のおかずにぴったり！
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この記事にはAI技術が一部使用され、編集者の最終チェックを経て公開しています。
