ひんやりふるふる～！あふれる果汁のグレフルゼリー
ひんやりふるふる～！あふれる果汁のグレフルゼリー
果実たっぷりのグレープフルーツゼリー！
夏にぴったり(^^)/
▼材料
・ グレープフルーツホワイト：1個
・ ★グレープフルーツ果汁：とれた分
・ 水 ：★と合わせて400cc
・ 砂糖：40g
・ アガー：10g
■皮をむいて実をとりだす
グレープフルーツは皮をむいて、実の部分をとりだしておく。
うす皮に残った実をしぼって果汁をとっておく。★の果汁と水を合わせて400ccになるように水を加えて混ぜる。
ピンクグレープフルーツでもOK。
耐熱ボウルにアガーと砂糖を入れて混ぜ、さきほどの果汁水を少しずつ加えて混ぜる。
これをレンジ600wで3分加熱し、沸騰したらレンジから出して混ぜる。
そのまま粗熱をとり、とりだしていた実を入れて軽く混ぜ、お好みのカップに注いで、冷蔵庫で冷やす。
お好みで上に追加で実をのせても！（分量外）
■ コツ・ポイント
アガーと砂糖は混ぜておき、少しずつ果汁水を加えて混ぜていくとダマになりません。
暮らしニスタ／はるあやさん
