パックそのまま使う「ヨーグルトアイス」が激ウマ “材料3つ”を混ぜて凍らせるだけ
夏になると冷たいアイスが食べたくなる。家でアイスを作るのはハードルが高そうに感じるが、簡単にできるレシピはないものだろうか。
そこで、“愛情を込めた節約調理”を紹介するアルバイト主婦のまる氏が、YouTubeチャンネル『夫手取り17万円の節約ごはん』に投稿した「ヨーグルトアイス」を実際に作ってみた。
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■「ヨーグルトアイス」の材料
ヨーグルトアイス・材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
・プレーンヨーグルト：400g
・砂糖またはハチミツ：大さじ4
・牛乳：大さじ4
ヨーグルトは、400g入りのパックを選べば、まるごと使えるので手軽。あとは、いつも家にありそうなものばかりで作れる。
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■ヨーグルトのパックをそのまま使う
ヨーグルトアイス・混ぜる
ヨーグルトに、砂糖またはハチミツと、牛乳を入れて、全体を混ぜる。今回はきび砂糖を使用した。なお、牛乳を生クリームに変えると、より濃厚な仕上がりになるそうだ。
このまま、フタをしてパックごと冷凍庫で凍らそう。
ヨーグルトアイス・1時間後
約1時間後に一度取り出し、かき混ぜる。今回はきび砂糖を使用したので少し茶色くなってしまった。
ヨーグルトアイス
さらに2～3時間程度、冷凍庫で冷やしてでき上がり。お好みの固さにあわせて、凍らす時間は調節してほしい。
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■簡単にできておいしい真夏のスイーツ
ヨーグルトアイス・実食
少ない材料でこんなに簡単にできて、本当にアイスになるのかと半信半疑だったが、クリーミーなテクスチャーのヨーグルトアイスがちゃんと完成。
くちどけがよく、さっぱりしているので、いくらでも食べられそう。甘さもちょうどよく、牛乳を加えることでコクがアップしているように感じた。
コメント欄でも、「ヨーグルトの容器そのままでできるってスゴすぎ！」「もう市販にはもどれません」「この季節は毎日でも食べたい」などの声が見られている。夏にぴったりのスイーツレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
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■動画：材料3つの「ヨーグルトアイス」
（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
