＜白だし＋カンタン酢＋ワサビ＞で漬けたスティックキュウリ！

■白だしとカンタン酢を合わせて、ワサビをたっぷり加えました！, ■キュウリは長いまま縦に筋状に皮を剥いて、保存袋で漬け込みます。, ■半分に切って竹串をさし、かぶりついてもらいました。, ■コロコロに切った方はサラダに入れたり、そのままつまんでポリポリ食べました！, ■ コツ・ポイント

＜白だし＋カンタン酢＋ワサビ＞で漬けたスティックキュウリ！

白だしや浅漬けの素で漬けた味が多いので、ちょっと酸味と辛味を足して味変してみました。

キュウリはカロリーが低くて、血液をサラサラにしたり、利尿作用、体内の熱を排出する効果があって、夏バテやのぼせ緩和に役立つそうです。

夏にはなくてはならない野菜ですね！

▼材料

・ キュウリ：適量

・ 白だし：カンタン酢：1:2

・ ワサビ（チューブ入り）：適量

■白だしとカンタン酢を合わせて、ワサビをたっぷり加えました！

■白だしとカンタン酢を合わせて、ワサビをたっぷり加えました！, ■キュウリは長いまま縦に筋状に皮を剥いて、保存袋で漬け込みます。, ■半分に切って竹串をさし、かぶりついてもらいました。, ■コロコロに切った方はサラダに入れたり、そのままつまんでポリポリ食べました！, ■ コツ・ポイント

出汁の味だけでなく、酸味とワサビのスッキリした辛味が加わってさっぱりしています。

■キュウリは長いまま縦に筋状に皮を剥いて、保存袋で漬け込みます。

■白だしとカンタン酢を合わせて、ワサビをたっぷり加えました！, ■キュウリは長いまま縦に筋状に皮を剥いて、保存袋で漬け込みます。, ■半分に切って竹串をさし、かぶりついてもらいました。, ■コロコロに切った方はサラダに入れたり、そのままつまんでポリポリ食べました！, ■ コツ・ポイント

漬け汁を加えたらゴロゴロと揉んで、冷蔵庫で漬けこみました。

■半分に切って竹串をさし、かぶりついてもらいました。

■白だしとカンタン酢を合わせて、ワサビをたっぷり加えました！, ■キュウリは長いまま縦に筋状に皮を剥いて、保存袋で漬け込みます。, ■半分に切って竹串をさし、かぶりついてもらいました。, ■コロコロに切った方はサラダに入れたり、そのままつまんでポリポリ食べました！, ■ コツ・ポイント

辛味は飛んでほとんど辛くないです。

冷たくてパリパリで、何本でも食べられます。

■コロコロに切った方はサラダに入れたり、そのままつまんでポリポリ食べました！

■白だしとカンタン酢を合わせて、ワサビをたっぷり加えました！, ■キュウリは長いまま縦に筋状に皮を剥いて、保存袋で漬け込みます。, ■半分に切って竹串をさし、かぶりついてもらいました。, ■コロコロに切った方はサラダに入れたり、そのままつまんでポリポリ食べました！, ■ コツ・ポイント

■ コツ・ポイント

漬け汁はキュウリから水がたくさん出るので濃いめ、少なめで良いです。

保存袋に平らに並べて保存すると早く味が染みます。

ワサビは香りだけで辛味は漬けているうちにほとんど消えました。

（朝漬けて夕方くらいの間です）

辛いのがお好きな方は、食べる時にワサビを足すと良いと思います。

暮らしニスタ／ねこじゃらしさん

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