OMO7大阪で焼きたてパン/種類豊富なサラダバー/こだわりの焼き魚が楽しめる朝食ビュッフェを食べよう！
2025年4月1日より提供中
OMO7大阪 by 星野リゾート「Morning Specialties～だし香るなにわの逸品～」
街ナカホテル「OMO7大阪 by 星野リゾート」は、一つ一つの素材や提供方法にこだわった少し贅沢な朝食ビュッフェ「Morning Specialties～だし香るなにわの逸品～」を提供している。
調理や提供方法にこだわったパンや卵料理、サラダなど、定番の朝食メニューがビュッフェスタイルで楽しめる。さらにライブキッチンでは、大阪のだし文化を味わうことができる「だし巻き玉子」や「肉吸い」などを提供しているので、ご当地メニューも楽しめる。
OMO7大阪「Morning Specialties～だし香るなにわの逸品～」
提供時間： 7時～10時（最終入店9時30分）
場所： OMOダイニング
対象： 宿泊客
料金： 大人・7歳以上の子供 4000円、4～6歳 2000円、0～3歳 無料
※仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合あり
朝食ビュッフェの様子
「Morning Specialties～だし香るなにわの逸品～」の主なラインアップ
鉄板で仕上げる「だし巻き玉子」
鉄板の上で焼き上げる「だし巻き玉子」は、均等に火が通り、焼きムラが少なく、ふっくらとした食感に仕上がるのが特徴。また、高温で短時間で焼き上げることで、ジューシーな味わいになっている。
ジューシーな「だし巻き玉子」
だしの香りが食欲をそそる「肉吸い」
かつお、いりこ、うるめ、さば、そして昆布から“だし”をとった「肉吸い」は、大阪の名物料理の一つ。優しいだしと牛肉が旨味を引き立て、口の中に味わいが広がる。
だし香る「肉吸い」
シェアしても楽しめるできたての「パン」
朝食に欠かせないパンは、クロワッサン、角食パンなどを提供する。角食パンはプレーンと全粒粉の2種類が並んでおり、ペースト用に3種のジャムやオリーブオイル、バターも用意している。
できたての「角食パン」
鮮やかにビュッフェボードを彩る「サラダ」と「スムージー」
新鮮な野菜にチーズやオリーブなどの豊富なトッピングやドレッシングをかけ、自分好みのサラダが楽しめる。また、素材の味を楽しめるスムージーも用意している。
朝食ビュッフェのサラダコーナー
熱々のグリルの上で焼き上げる「焼き魚」
和食の定番メニューである焼き魚は、日替わりで「さけ」「さば」を提供する。ライブキッチン内のグリルで焼き上げており、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとジューシーに仕上げられている。
グリルで焼き上げる「焼き魚・さば」
OMO7大阪 by 星野リゾート
所在地： 大阪府大阪市浪速区恵美須⻄3-16-30
チェックイン/チェックアウト： 15時/11時
客室数： 436室
アクセス： JR新今宮駅・南海電鉄新今宮駅から徒歩すぐ
料金： 1泊1名1万2000円から
Webサイト： OMO7大阪 by 星野リゾート
OMO7大阪 by 星野リゾート
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