きゅうりとトマトの胡麻酢味噌和え

■①きゅうりとトマトを切ります, ■②調味料を合わせます, ■③①と②を和えます, ■ コツ・ポイント

きゅうりとトマトの胡麻酢味噌和え

夏野菜、きゅうりとトマトの和え物。

酢味噌でさっぱりと食べられます！

▼材料

・ きゅうり：1本

・ トマト：大1個

・ 味噌：大さじ1.5

・ 酢：大さじ1.5

・ 砂糖：小さじ2

・ 白すりごま：大さじ1

■①きゅうりとトマトを切ります

■①きゅうりとトマトを切ります, ■②調味料を合わせます, ■③①と②を和えます, ■ コツ・ポイント

きゅうりはピーラーで縞模様になるように皮を剥き、乱切りにします。トマトはくし切りにして横半分ずつに切ります。

■②調味料を合わせます

■①きゅうりとトマトを切ります, ■②調味料を合わせます, ■③①と②を和えます, ■ コツ・ポイント

器に味噌、酢、砂糖、白すりごまを入れて混ぜ合わせます。

■③①と②を和えます

■①きゅうりとトマトを切ります, ■②調味料を合わせます, ■③①と②を和えます, ■ コツ・ポイント

①に②を入れて和えて完成です。

■ コツ・ポイント

調味料の量はお好みで加減ください。

暮らしニスタ／ぴーはるままさん

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