牛こま肉で♪「ミニステーキのオニオンソース」レシピ
牛こま肉で♪「ミニステーキのオニオンソース」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ミニステーキのオニオンソース」レシピです。牛こま肉で作るミニサイズのステーキは、冷めてもやわらかくて食べやすいので、お弁当におすすめですよ♪
こんにちは、松本ゆうみ（ゆーママ）です。
今回は牛こま肉で作る「ミニステーキのオニオンソース」をご紹介します。
牛こま肉で♪「ミニステーキのオニオンソース」レシピ
保存期間
冷凍：2週間
分量
4個分
材料
・牛こま切れ肉…200g
・塩、こしょう…各少々
・片栗粉…小さじ1
・A 玉ねぎ（すりおろす）…1/2個分
・A 砂糖….大さじ1
・A しょうゆ…大さじ1と1/2
・サラダ油…大さじ1/2
作り方
1. 牛肉に塩、こしょう、片栗粉をふってよくもみ、4等分して小判型に成形する。
※しっかり握るようにして成形してください
2. Aは混ぜ合わせておく。
3. フライパンにサラダ油をひいて弱火にかけ、1を並べて両面4分ずつ焼く。2を加えて1分ほど煮からめる。
※今回は、ミニアスパラガスをつけ合わせとして一緒に焼きました
お好みで黒こしょうをかけたり、ソースにおろしにんにくを入れるのも◎。ぜひお試しくださいね♪
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